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餐厨垃圾饲料加工脱水技术中，能保持蛋白质不变性的为（ ）。
A．干燥法
B．高压蒸煮法
C．减压油温法
D．加压热爆法
B．高压蒸煮法
C．减压油温法
D．加压热爆法
参考答案
参考解析
解析：蛋白质在高温高压条件下会变性，高压蒸煮法、减压油温法以及加压热爆法均会使蛋白质变性，而干燥法不会。
更多 “餐厨垃圾饲料加工脱水技术中，能保持蛋白质不变性的为（ ）。 A．干燥法 B．高压蒸煮法 C．减压油温法 D．加压热爆法” 相关考题
考题
根据《上海市餐厨垃圾处理管理办法》,下列对“餐厨垃圾”解读正确的是()。
A.厨余垃圾包括餐厨垃圾和废弃食用油脂B.餐厨垃圾包括食物残余和废弃食用油脂C.餐厨垃圾包括食物残余和食品加工废料D.餐厨垃圾和厨余垃圾是一个概念
考题
怎么处理餐厨垃圾？（）A、餐厨垃圾应当提供给专业化处理单位进行处理B、严禁将废弃食用油脂（包括地沟油）加工后作为食用油使用C、严禁直接使用餐厨垃圾饲养畜禽及鱼类，严禁用未经无害化处理的餐厨垃圾生产肥料D、倒入其他垃圾分类桶内，由环卫车运走。
考题
生活垃圾分类方式中，将生活垃圾分为哪几类？（）A、可回收物、餐厨垃圾、有毒有害垃圾、其他垃圾B、可回收物、不可回收垃圾、厨余垃圾、有毒有害垃圾C、厨余垃圾、可回收物、其他垃圾D、有害垃圾、其它垃圾、餐厨垃圾
考题
餐厨垃圾有哪些特点？（）A、餐厨垃圾含有极高的水分与有机物，很容易腐坏，产生恶臭B、经过妥善处理和加工，可转化为新的资源，高有机物含量的特点使其 经过严格处理后可作为肥料、饲料C、可产生沼气用作燃料或发电，油脂部分则可用于制备生物燃料D、没什么用处
考题
以下哪几种违法行为违反了《上海市餐厨垃圾处理管理办法》第12条之规定。（）A、未办理餐厨垃圾申报手续B、未设置餐厨垃圾的收集容器C、未保持餐厨垃圾收集容器完好，正常使用D、未建立餐厨垃圾收运，处置台帐E、每季度未申报上一季度收运的餐厨垃圾来源、种类、数量和处置单位等情况
考题
在餐厨垃圾收集、运输、处置过程中，禁止的行为有（）。 A、将废弃食用油脂加工后作为食用油使用或者销售B、擅自从事餐厨垃圾收运、处置C、将餐厨垃圾混入其他生活垃圾收运D、将餐厨垃圾裸露存放
考题
根据《上海市餐厨垃圾处理管理办法》，下列对“餐厨垃圾”解读正确的是（）A、厨余垃圾包括餐厨垃圾和废弃食用油脂B、餐厨垃圾包括食物残余和废弃食用油脂C、餐厨垃圾包括食物残余和食品加工废料
考题
多选题餐厨垃圾有哪些特点？（）A餐厨垃圾含有极高的水分与有机物，很容易腐坏，产生恶臭B经过妥善处理和加工，可转化为新的资源，高有机物含量的特点使其 经过严格处理后可作为肥料、饲料C可产生沼气用作燃料或发电，油脂部分则可用于制备生物燃料D没什么用处
考题
多选题怎么处理餐厨垃圾？（）A餐厨垃圾应当提供给专业化处理单位进行处理B严禁将废弃食用油脂（包括地沟油）加工后作为食用油使用C严禁直接使用餐厨垃圾饲养畜禽及鱼类，严禁用未经无害化处理的餐厨垃圾生产肥料D倒入其他垃圾分类桶内，由环卫车运走。
考题
单选题生活垃圾分类方式中，将生活垃圾分为哪几类？（）A
可回收物、餐厨垃圾、有毒有害垃圾、其他垃圾B
可回收物、不可回收垃圾、厨余垃圾、有毒有害垃圾C
厨余垃圾、可回收物、其他垃圾D
有害垃圾、其它垃圾、餐厨垃圾
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