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23、类脂包括

A．甘油三酯

B．磷脂

C．胆固醇及其酯

D．脂肪酸

E．糖脂

参考答案和解析
AC 类脂主要有磷脂、糖脂、类固醇等。
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考题 脂类包括哪两大类( )。A.甘油三酯和类脂 B.磷脂和类脂 C.类脂和固醇酯 D.固醇酯和固醇 E.固醇和类脂
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考题 类脂包括脂肪和磷脂。( )
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考题 脂类包括脂肪和类脂。( )
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考题 水产类食品的脂肪和肉类脂肪有所不同。以下哪一种说法是错误的（）A、水产类脂肪富含ω-3系列脂肪酸B、水产类脂肪的不饱和程度高于肉类脂肪C、水产类脂肪的含量总体低于肉类脂肪D、水产类脂肪的胆固醇含量都很低
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考题 类脂包括（）和（）。
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考题 脂类包括哪两大类（）。A、甘油三酯和类脂B、类脂和固醇酯C、磷脂和类脂D、固醇和类脂E、固醇酯和固醇
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考题 类脂囊泡又称类脂质体，也称囊泡，以下错误的是（）A、类脂囊泡由非离子型表面活性剂组成B、类脂囊泡具有类似脂质体封闭的双层结构C、类脂囊泡比较容易泄漏D、类脂囊泡比脂质体稳定
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考题 类脂质沉积病包括__________和_____________；组织细胞增生症X包括____________、____________和____________。
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考题 脂类的主要分成包括（）。A、脂肪和甘油三脂B、甘油三脂和类脂C、脂肪和类脂D、磷脂和固醇脂
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考题 类脂包括脂类和脂肪，主要提供EFA。
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考题 类脂包括（）A、甘油三酯B、脂固醇C、胆固醇脂D、磷脂E、糖脂
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考题 脂类包括中性脂肪和类脂。
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考题 食物中的类脂不包括（）。A、磷脂B、糖脂C、固醇D、甘油三酯
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考题 下列关于脂类说法正确的是（）。A、广义的脂肪包括中性脂肪和类脂B、狭义的脂肪仅指类脂C、糖脂不是类脂D、鞘脂类不包含磷酸
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考题 脂类包括脂肪和类脂，天然食物中脂肪和类脂是共存的，一般脂肪占脂类的（）.A、95%B、80%C、50%D、25%
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考题 填空题类脂质沉积病包括__________和_____________；组织细胞增生症X包括____________、____________和____________。
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考题 单选题类脂囊泡又称类脂质体，也称囊泡，以下错误的是（）A 类脂囊泡由非离子型表面活性剂组成B 类脂囊泡具有类似脂质体封闭的双层结构C 类脂囊泡比较容易泄漏D 类脂囊泡比脂质体稳定
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考题 单选题脂类包括脂肪和类脂，天然食物中脂肪和类脂是共存的，一般脂肪占脂类的（）.A 95%B 80%C 50%D 25%
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考题 单选题营养价值较高的动物性脂肪是（）A 畜类脂肪B 禽类脂肪C 鱼类脂肪D 蛋类脂肪E 乳类脂肪
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考题 单选题脂类包括哪两大类（）。A 甘油三酯和类脂B 类脂和固醇酯C 磷脂和类脂D 固醇和类脂E 固醇酯和固醇
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考题 多选题类脂包括（）.A磷脂B甘油三脂C胆固醇D胆固醇脂
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考题 单选题类脂不包括（　　）。A 磷脂B 固醇C 糖脂D 甘油三酯E 类固醇
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考题 单选题下列关于脂类说法正确的是（）。A 广义的脂肪包括中性脂肪和类脂B 狭义的脂肪仅指类脂C 糖脂不是类脂D 鞘脂类不包含磷酸
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