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脂溶性维生素和非脂溶性维生素各自的特点。


参考答案和解析
①在食物中与脂类共同存在,在酸败的脂肪中易破坏; ②可在体内大量贮存,主要贮存于肝脏和脂肪组织; ③维生素缺乏症状出现缓慢; ④大剂量摄入会引起中毒。
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