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有人分析一种小而可溶于水的有机分子样品，发现它只含有C、H、O三种元素，则这一物质很可能是（）

A脂肪

B氨基酸

C淀粉

D蔗糖

参考答案

参考解析
略
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考题 游离黄酮类化合物一般难溶或不溶于水，易溶于（），（），（），（）等有机溶剂中；分子中羟基数目多则（）增加，羟基甲基化后，则（）降低而（）增加。因分子中含有（），故都溶于碱性溶液中。
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