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在烟叶醇化发酵过程中,烟碱及其它生物碱可能被亚硝酸盐继续氧化,造成烟叶中烟草特有亚硝胺(TSNA.)的含量()
A增加
B减少
C不变
D变化不确定
参考答案
参考解析
略
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考题
烟叶油分与理化特性有密切的关系,表现为:()A油分多的烟叶糖分含量高,相应的碳水化合物含量也高,总氮,不溶性氮,烟碱含量也高B油分多的烟叶糖分含量低,相应的碳水化合物含量也低,总氮,不溶性氮,烟碱含量较低C油分多的烟叶糖分含量最高,相应的碳水化合物含量也高.总氮,不溶性氮,烟碱含量较低D油分多的烟叶糖分含量低,泪应的碳水化合物含量也低,总氮,不溶性氮,烟碱含量较高
考题
填充烟叶一般为()。A烟碱含量较高,色泽,填充性较好的上部烟叶B烟碱含量较低,色泽,填充性较好的下部烟叶C烟碱含量较低,色泽,填充性较好的中部烟叶D烟碱含量较高,色泽,填充性较好的下部烟叶
考题
填空题随氮用量增加,烟叶中总糖含量(),烟碱含量(),蛋白质含量增加。
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