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制作样品的环节之一是分限．烟叶质量（）

A较好为上限

B较差的为上限

C较好为下限

D中等的为上限

参考答案

参考解析
略
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考题 食品营养标签制作的第一个环节是食品样品的收集和处理。（ ）
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考题 制作样品的环节之一是( )，即以各级烟叶中等质量叶片为主,包括级内大致相等的较好和较差的叶片按此要求,进行合理搭配。A.分限B.合成C.分组D.分级
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考题 样品审定是制作样品的重要环节,要求( )。A.基准标样和仿制标样在每年收购前完成B.仿制标样由省、市、自治区烟叶标准审定小组评定C.基准标样由省、市、自治区标准化主管部门审定D.仿制标样批准经国家技术监督局批准并签封执行
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考题 制作样品重要的环节之一是分组，分组主要是根据烟叶( )。A.成熟度B.油分C.部位、颜色D.与总体质量相关的主要特征
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考题 单值图中的( )表示的是抽取样品质量特性的测量值。A.下控制限LCLB.上控制限UCL。SXB 单值图中的（ ）表示的是抽取样品质量特性的测量值。A.下控制限LCLB.上控制限UCL。C.中心线ClLD.点子的纵坐标
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考题 制作样品重要的环节之一是分组，分组是根据烟叶（）。A部位、颜色以及与总体质量相关的主要特征B成熟度C油分D叶片结构
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考题 制作样品的环节之一是合成，即以各级烟叶（）的叶片。按此要求，进行合理搭配A中等质量叶片为主．包括级内大致相等的较好和较差B较好质量叶片为主．包括级内大致相等的中等和较差C较差质量叶片为主，包括级内大致相等的较好和中等D中等质量叶片为主．包括级内较好
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考题 制作样品时．审片是将回潮后的烟叶用手工让其平摊．以便（）。A全面衡量烟叶的各个分级因素属何档次B判断成熟度的高低C判断残伤面积是否超过限制D判断烟叶水分是否达到要求
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考题 制作样品重要的环节之一是分级，分级是在分组的基础上．根据（）进行分级．A分组因素B分级因素C成熟度D叶片结构
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考题 代表性样品亦称最低样品，是以符合某级质量最低限的烟叶作为样品。A对B错
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考题 制作样品的环节之一是（），即以各级烟叶中等质量叶片为主．包括级内大致相等的较好和较差的叶片按此要求．进行合理搭配。A分限B合成C分组D分级
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考题 标准样品合成阶段分为（）环节、配把环节、扎把环节。A、分部位B、分级C、分限
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考题 代表性样品亦称最低样品，是以符合某级质量最低限的烟叶作为样品。
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考题 利用质量控制图对分析工作的质量进行评价，要求（）A、所有样品测定值应在上下警戒限之外，控制限之内B、所有样品测定值应在中心线附近上下警戒限之间C、标准物质或质量控制样品的测定值应在中心线附近上下警戒限之间D、标准物质或质量控制样品的测定值应在上下控制限之外
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考题 对烟叶调进环节检查时要分各委托方分（）逐个核对原烟调入情况，主要查超合同调进烟叶问题。A、产地B、级别C、购进时间D、合同
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考题 油分与烟叶内在质量有密切的关系，表现在，（）A、油分多的烟叶香气质好，香气量足，杂气少，刺激性小，劲头适中B、油分少的烟叶刺激性和杂气较大，香气质差，香气量少C、油分少的烟叶香气质差，香气量足，杂气小，刺激性小，劲头适中D、油分多少不影响烟叶的内在质量
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考题 我国烟叶质量发展方向之一是（）。A、提高烟叶身份B、提高烟叶的香气和烟气浓度C、增加烟叶内含物质量D、提高糖的含量
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考题 烟叶等级质量监督，一般烟叶等级检验依据的原则为烟叶国家标准、当年国家烟叶基准样品和（）等。A、收购指导样B、评吸样品C、烟叶仿制标样D、烟叶收购参考标样
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考题 标准样品规定以某个等级（）质量的烟叶为主，包括符合该等级较好的和较差的烟叶，其数量大致相同。
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考题 烟叶实物样品工作包括（）及保管等方面的工作。A、原料的选留B、样品的制作C、样品的评审D、样品的使用
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考题 烟叶（）是烟草仓储工作的中心环节，是保证烟叶在储存期间的质量安全和维护其价值的重要手段。
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考题 目前我国主产区烟叶样品化学成分存在的主要问题是（）A、中下部烟叶样品还原糖含量总体偏高B、上部烟叶样品氮碱比值相对偏低C、部分烟叶样品淀粉含量仍然偏高D、糖碱比值总体偏高
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考题 制作实物样品环节之一是（），根据文字标准规定逐把进行审查，去掉部分不适宜的叶片。A、审查B、平衡C、签封D、使用
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考题 制作样品的环节之一是（）．即在分好等级的烟叶内．先将质量中等的烟叶选出．再选质量较好（上限）和较差（下限）的烟叶A、分类B、分组C、分级D、分限
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考题 制作样品的环节之一是（），即将备产区的标样放在一起，进行综合比较。在总体质量上达到全国式全省一致．A、审查B、平衡C、签封D、使用
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考题 （）阶段基本任务：一是促进烟叶的失水变黄，确保变黄程度与失水程度协调，打好烟叶外观质量的基础。二是促进烟叶后熟，使叶内物质充分转化，形成丰富的香气前体物，打好烟叶内在质量的基础。
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考题 单选题利用质量控制图对分析工作的质量进行评价，要求（）A 所有样品测定值应在上下警戒限之外，控制限之内B 所有样品测定值应在中心线附近上下警戒限之间C 标准物质或质量控制样品的测定值应在中心线附近上下警戒限之间D 标准物质或质量控制样品的测定值应在上下控制限之外
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