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单选题
常用的去蛋白质的方法是（）
A

加入醋酸

B

加入盐酸

C

加入硝酸

D

加入硫酸

E

加入高氯酸

参考答案

参考解析
解析： 去除蛋白质常用的方法包括蛋白沉淀法和蛋白分解法。蛋白沉淀法常用方法：加入有机溶剂、强酸和无机盐。常用的强酸有：10%三氯醋酸、7%高氯酸、5%偏磷酸等。
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