单选题

《中华人民共和国动物防疫法》规定，（　　）对动物饲养、屠宰、经营、隔离、运输以及动物产品生产、经营、加工、贮藏、运输等活动中的动物防疫实施监督管理。

A 兽医主管部门

B 动物防疫机构

C 动物卫生主管部门

D 动物卫生监督机构

解析：
D项，《中华人民共和国动物防疫法》（2015年修正）第五十八条规定：动物卫生监督机构依照本法规定，对动物饲养、屠宰、经营、隔离、运输以及动物产品生产、经营、加工、贮藏、运输等活动中的动物防疫实施监督管理。