考题
农药最高残留量为农产品中农药残留的法定最高浓度。又称最高残留限量,亦称允许残留量以()单位表示。
A、克/千克B、毫克/千克C、千克/千克D、毫克/克
考题
对2007年1月1日或以后建造的船舶，经排放压载以后的舱内或有关管系内的残留物的最大允许残留量，对X、Y和Z类物质均为______。A.75LB.100LC.150LD.300L
考题
下列属于安全限值的参数的是()。
A.每日允许摄入量(ADI)B.半数致死剂量(LD50)C.最高容许残留量(MRL)D.参考剂量/浓度(RfD)E.基准剂量(BMD)
考题
（ADI×人体标准重量）÷食品系数＝（）。A、最大残留量B、最小残留量C、最大持有量D、最小持有量
考题
对允许使用亚硝酸盐腌制的加工食品，应严格控制其使用量，使肉制品残留量小于等（）mg／kg。A、10B、20C、30D、40
考题
《中国药典》规定，中药有害物质检查包括有机氯农药残留量、有机磷农药残留量、（）、重金属和（）的检查。
考题
（）是指对食品动物用药后，动物产品的任何食用部分中药物原型或/和其所有代谢产物的总和。A、半残留量B、总残留C、日残留量D、单位残留量
考题
测定浆料中氯乙烯残留量和测定树脂中的氯乙烯残留量，均使用（）。
考题
每个食品添加剂品种规定的主要内容有（）A、允许使用的食品名称B、最大使用量C、残留量D、允许使用的食品分类号E、主要功能
考题
标准体积管使用的介质是（）进行残留量的试验，水和甘油在粘度上相差很大，但残留量随粘度变化甚微。
考题
对于小于整舱油品质量的（）的舱底残留量，可作为无残留量处理.A、0.15%B、0.1%C、0.2%D、0.12%
考题
填空题腌腊制品加工时亚硝酸盐的最大使用量为（），允许残留量为（）
考题
填空题在每次输注肠内营养液前及期间，每间隔（）抽吸并估计胃内残留量，若残留量大于（），应延迟或暂停输注。
考题
填空题《中国药典》规定，中药有害物质检查包括有机氯农药残留量、有机磷农药残留量、（）、重金属和（）的检查。
考题
填空题标准体积管使用的介质是（）进行残留量的试验，水和甘油在粘度上相差很大，但残留量随粘度变化甚微。
考题
填空题TFA/3的H2O2残留量和管加热器温度有关，管加热器的温度越高，H2H2残留量越（）。
考题
单选题环氧乙烷灭菌时空气中允许的残留量是（ ）。A
0.5ppmB
1ppmC
3ppmD
5ppmE
10ppm
考题
判断题食品添加剂残留量是指食品添加剂或其分解产物在最终食品中的允许残留水平。A
对B
错
