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单选题
下列关于蛋白质结构的叙述,哪一项是错误的()
A

氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位

B

氨基酸亲水侧链常在分子的外侧,面向水相

C

蛋白质的一级结构在决定高级结构方面是重要因素之一

D

蛋白质的空间结构主要靠次级键维持


参考答案

参考解析
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考题 关于外毒素的叙述,下列哪一项是错误的()A、多由G菌产生,不耐热B、化学成分是蛋白质C、毒性作用强,对组织有选择性D、受甲醛处理形成类毒素E、毒性部分是B亚单位

考题 下列关于蛋白质α-螺旋的叙述,哪一项是正确的()。A、属于蛋白质的三级结构B、多为右手α-螺旋,3.6个氨基酸残基升高一圈C、二硫键起稳定作用D、盐键起稳定作用

考题 下列关于血红蛋白的叙述哪一项是错误的()。A、由球蛋白及血红素构成B、由珠蛋白及血红素构成C、有别构(变构)效应D、是体内主要的含铁蛋白质

考题 下列关于蛋白质结构的叙述错误的是()。A、氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位B、带电荷的氨基酸侧链常在分子的外侧,面向水相C、蛋白质的一级结构是决定高级结构的重要因素之一D、蛋白质的高级结构主要靠次级键维持

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考题 单选题下列关于蛋白质螺旋的叙述,哪一项是错误的()A 减少R基团间的相互作用可使它稳定B 分子内氢键使它稳定C 疏水键使它稳定D 脯氨酸残基的存在可中断α–螺旋E 它是一些蛋白质的二级结构

考题 单选题下列关于外毒素的叙述,哪一项是错误的?(  )A 化学成分是蛋白质B 毒性作用强,对组织有选择性C 受甲醛处理形成类毒素D 毒性部分是类脂AE 多由G+菌产生,不耐热

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