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多选题
肥胖症饮食治疗的原则是（）
A
合理控制能量
B
保证微量营养素和膳食纤维的供给
C
禁食脂肪
D
纠正不良的饮食习惯
参考答案
参考解析
解析：
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考题
关于心脏康复营养处方的总原则说法有误的是()
A.合理的膳食能量控制体重B.减少脂肪总量及饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量C.限制多糖的摄入量D.供给适量的矿物质及维生素E.纠正患者不良生活方式和饮食结构
考题
学校营养配餐原则是（ ）。A.保证营养平衡，膳食既能满足就餐者的需要又要防止过量
B.各营养素的比例要适宜
C.食物搭配要合理
D.如果仅提供午餐，则供给的营养素和能量应达到一天推荐摄入量的60%
E.饮食习惯、经济条件和季节市场供应情况也要考虑
考题
青少年的合理膳食原则是（）A、多吃谷类，供给充足的能量B、保证足量的鱼、禽、蛋、奶、豆类和新鲜蔬菜水果的摄入C、平衡膳食，鼓励参加体力活动，避免盲目节食D、少食多餐，不暴饮暴食，饮食清淡少盐，不吸烟，不过量饮酒E、控制脂肪摄入，脂肪产能占总能量的20%～30%
考题
平衡膳食，在营养学上是指通过膳食能提供给机体种类齐全、数量充足、比例合理的能量和各种营养素，并与机体的需要保持平衡。而自然界中除母乳外，任何一种天然食物所含有的营养素都是不齐全的，需要从多种食物中进行合理调配才能获得平衡膳食，其基本要求（）A、有适量的能量及各种营养素B、各种营养素之间比例合适C、合理加工与烹调，食物无毒无害保证安全D、合理的膳食制度及良好的饮食习惯
考题
动脉粥样硬化的膳食防治措施包括（）A、限制总能量摄入，限制脂肪和胆固醇摄入B、提高动物性蛋白的摄入，少吃甜食C、保证充足的膳食纤维摄入D、供给充足的维生素和微量元素E、饮食清淡，少盐和少饮酒，适当多吃保护性食品
考题
多选题动脉粥样硬化的膳食防治措施包括（）A限制总能量摄入，限制脂肪和胆固醇摄入B提高动物性蛋白的摄入，少吃甜食C保证充足的膳食纤维摄入D供给充足的维生素和微量元素E饮食清淡，少盐和少饮酒，适当多吃保护性食品
考题
多选题平衡膳食，在营养学上是指通过膳食能提供给机体种类齐全、数量充足、比例合理的能量和各种营养素，并与机体的需要保持平衡。而自然界中除母乳外，任何一种天然食物所含有的营养素都是不齐全的，需要从多种食物中进行合理调配才能获得平衡膳食，其基本要求（）A有适量的能量及各种营养素B各种营养素之间比例合适C合理加工与烹调，食物无毒无害保证安全D合理的膳食制度及良好的饮食习惯
考题
多选题青少年的合理膳食原则是（）A多吃谷类，供给充足的能量B保证足量的鱼、禽、蛋、奶、豆类和新鲜蔬菜水果的摄入C平衡膳食，鼓励参加体力活动，避免盲目节食D少食多餐，不暴饮暴食，饮食清淡少盐，不吸烟，不过量饮酒E控制脂肪摄入，脂肪产能占总能量的20%～30%
考题
对营养不良患儿的专业指导是A.合理饮食、定时喂养B.纠正不良卫生习惯及饮食习惯C.及时治疗各种原发疾病，疗程用药D.合理用药，避免出现药物性营养不良
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