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填空题
维生素A含量相对较多的食物（）、（）、（）。

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考题 白萝卜中相对含量较多的营养物质是()。A、维生素B、矿物质C、蛋白质D、碳水化合物
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考题 牛奶中含量较多的维生素是A.维生素B1B.烟酸C.维生素CD.维生素ASX 牛奶中含量较多的维生素是A.维生素B1B.烟酸C.维生素CD.维生素AE.维生素D
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考题 维生素B在畜类动物的肌肉组织中的含量相对较多。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 维生素A在畜类动物的肌肉组织中的含量相对较多。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 在鹅肝中相对含量较多的维生素是______。 A.维生素CB.维生素B1C.维生素DD.维生素EE.维生素AF.维生素B2
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考题 小麦胚中含量较多的维生素是
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考题 关于动物性食物,说法正确的是( ) A. 鱼类,脂肪含量相对较低,且含有较多的不饱和脂肪酸 B. 肥的畜肉，脂肪含量较多，能量密度低 C. 鱼类、脂肪类含量较低，且含有较多的饱和脂肪酸 D. 有些鱼类富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA） E. 动物性食物，应首选禽类
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考题 A.维生素B B.钙 C.维生素A D.铁 E.维生素C蔬菜相对其他食物含较多的是(　　)。
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考题 A.维生素B B.钙 C.维生素A D.铁 E.维生素C蛋与蛋制品相对其他食物含较多的是(　　)。
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考题 与男子相比女子骨的特点为（　　）。A.骨骼细短、无机物含量少、骨骼水分及脂肪含量相对较多 B.骨骼细长、无机物含量少、骨骼水分及脂肪含量相对较多 C.骨骼细短、无机物含量多、骨骼水分及脂肪含量相对较多 D.骨骼细短、无机物含量少、骨骼水分及脂肪含量相对较少
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考题 维生素A含量相对较多的食物（）、（）、（）。
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考题 维生素D含量较多的食物（）、（）、（）。
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考题 维生素E在（）、（）及（）类食物含量较多。
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考题 维生素B2主要集中在少数食物中，以肝、肾含量最丰富，牛奶、黄豆和绿叶菜中也较多。
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考题 维生素B2主要集中在少数食物中，以肝、肾含量最丰富，牛奶、（）中也较多。A、水果B、黄豆C、绿叶菜D、虾类
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考题 蔬菜相对其他食物含较多的是（）。A、钙B、铁C、维生素AD、维生素B1E、维生素C
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考题 谷类食物中有较多的维生素B。
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考题 食物燃烧后的灰分中含有钾、钠、钙、镁含量较多的食物称为（）。
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考题 初乳的特点是（）A、量少，色黄，含较多的蛋白质，维生素A和矿物质含量丰富B、量少，色黄，含较多的脂肪，维生素A和矿物质含量丰富C、量少，色黄，含较多的乳糖，维生素A和矿物质含量丰富D、量少，色黄，含较多的脂肪，维生素A和矿物质含量较少E、量少，色黄，含较多的蛋白质，维生素A和矿物质含量较少
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考题 维生素A含量相对丰富的食物是（）。A、牛奶B、大豆C、芒果D、苹果E、卷心菜
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考题 奶与奶制品相对其他食物含较多的是（）。A、钙B、铁C、维生素AD、维生素B1E、维生素C
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考题 单选题畜禽鱼肉类相对其他食物含较多的是（）。A 钙B 铁C 维生素AD 维生素B1E 维生素C
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考题 单选题蛋与蛋制品相对其他食物含较多的是（）A 钙B 铁C 维生素AD 维生素B1E 维生素C
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考题 单选题蔬菜相对其他食物含较多的是（）。A 钙B 铁C 维生素AD 维生素B1E 维生素C
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考题 填空题维生素D含量较多的食物（）、（）、（）。
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考题 单选题维生素A含量相对丰富的食物是（）。A 牛奶B 大豆C 芒果D 苹果E 卷心菜
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考题 填空题维生素E在（）、（）及（）类食物含量较多。
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