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单选题
氨基酸一般都溶于（）。
A

乙醇

B

乙醚

C

水

D

丙醇

参考答案

参考解析
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考题 下列关于氨基酸、蛋白质叙述正确的是A.氨基酸易溶于脂溶性有机溶剂B.中药中的氨基酸、蛋白质都是无效成分C.可用茚三酮作为氨基酸检识的试剂D.天花粉中的天花蛋白具有抑制早期妊娠作用E.多数蛋白质可溶于水，形成真溶液
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考题 难溶于水而易溶于氯仿的成分是A．单糖B．氨基酸C．无机盐D．游离生物碱E．低级脂肪酸
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考题 下列有关氨基酸的叙述，错误的是A、氨基酸为无色结晶B、具有高熔点C、多数氨基酸易溶于水，难溶于乙酸乙酯、乙醚、氯仿等有机溶剂D、氨基酸为两性化合物E、在氨基酸的等电点时，溶解度最大
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考题 氨基酸一般溶于水、稀酸稀碱，不溶于乙醚、氯仿等有机溶剂，常用（）沉淀氨基酸。
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考题 对于白磷和红磷，以下叙述正确的是（）A、它们都有毒B、它们都易被硝酸氧化成磷酸C、红磷不溶于水而白磷溶于水D、白磷在空气中能自燃，红磷不能E、它们都溶于CS2
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考题 石油在一般情况下（）。A、不溶于水B、溶于水C、易溶于水D、极易溶于水
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考题 碱金属的碳酸盐一般（）。A、不易溶于水B、易溶于水C、不溶于酸D、溶于碱
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考题 纤维素不溶于水，也不溶于一般有机溶剂，可溶于（）中。
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考题 因为氨基酸含有氨基和羧基，所有氨基酸都能溶于强酸或强碱溶液中。
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考题 常用的化学氮肥、磷肥都易溶于水，而常用的化学钾肥则不一定易溶于水。
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考题 不溶于水易溶于石油醚，高温（300℃）分解产生刺激臭气体的化合物是：（）A、蛋白质B、氨基酸C、树脂D、油脂E、植物色素
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考题 具有隐性酚羟基的生物碱（）A、溶于NH4OHB、溶于Na2CO3C、溶于NaOHD、溶于NaHCO3E、以上都难溶
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考题 下列除（）外均溶于水A、双黄酮B、氨基酸C、蛋白质、酶D、鞣质
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考题 下列说法正确者（）A、胆酸与去氧胆酸都易溶于水B、胆酸易溶于水而去氧胆酸则易溶于醇C、胆酸易溶于氯仿、苯、乙醚等D、胆酸与去氧胆酸均易溶于丙酮E、胆酸的钠盐不溶于水
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考题 胶质一般（）石油醚溶于苯，沥青质不溶于石油醚溶于苯。（溶解情况）
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考题 DNA和RNA都易溶于水而难溶于有机溶剂。
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考题 下列关于氨基酸、蛋白质叙述正确的是（）A、氨基酸易溶于脂溶性有机溶剂B、中药中的氨基酸、蛋白质都是无效成分C、可用茚三酮作为氨基酸检识的试剂D、天花粉中的天花蛋白具有抑制早期妊娠作用E、多数蛋白质可溶于水，形成真溶液
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考题 胺类化合物一般都溶于酸中，但苯胺与溴水作用所生成的2，4，6-三溴苯胺却不溶于酸性的溴水中而析出沉淀，这是什么原因？
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考题 组成蛋白质的氨基酸都属于α-氨基酸。
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考题 高分子化合物都溶于水。
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考题 氨基酸一般都溶于（）。A、乙醇B、乙醚C、水D、丙醇
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考题 单选题下列说法正确者（）A 胆酸与去氧胆酸都易溶于水B 胆酸易溶于水而去氧胆酸则易溶于醇C 胆酸易溶于氯仿、苯、乙醚等D 胆酸与去氧胆酸均易溶于丙酮E 胆酸的钠盐不溶于水
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考题 判断题DNA和RNA都易溶于水而难溶于有机溶剂。A 对B 错
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考题 单选题具有隐性酚羟基的生物碱（）A 溶于NH4OHB 溶于Na2CO3C 溶于NaOHD 溶于NaHCO3E 以上都难溶
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考题 单选题下列有关氨基酸的叙述，错误的是（）A 氨基酸为无色结晶B 具有高熔点C 多数氨基酸易溶于水，难溶于乙酸乙酯、乙醚、氯仿等有机溶剂D 氨基酸为两性化合物E 在氨基酸的等电点时，溶解度最大
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考题 单选题不溶于水易溶于石油醚，高温（300℃）分解产生刺激臭气体的化合物是：（）A 蛋白质B 氨基酸C 树脂D 油脂E 植物色素
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考题 填空题氨基酸一般溶于水、稀酸稀碱，不溶于乙醚、氯仿等有机溶剂，常用（）沉淀氨基酸。
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