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填空题
食物在口腔内进行的主要是（）。

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考题 口腔中可进行食物的机械性和化学性消化。()
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考题 导致口腔黏膜溃疡、地图舌,丘疹或湿疹性阴囊炎(女性阴唇炎)等症状的原因主 要是缺乏A.烟酸SXB 导致口腔黏膜溃疡、地图舌，丘疹或湿疹性阴囊炎(女性阴唇炎)等症状的原因主 要是缺乏A.烟酸B.硫胺素C.泛酸D.叶酸E.核黄素
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考题 食物的消化与吸收主要是在（）内进行的。
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考题 食物在口腔内进行的主要是（）。
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考题 食物在（）内基本完成消化和吸收过程。A、口腔B、小肠C、大肠D、胃
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考题 钢水脱硫反应主要是在（）进行的。A、钢水内B、炉渣内C、钢－渣界面上
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考题 食物中的脂肪在口腔和胃内基本上不被消化。
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考题 牛的食物在何处进行初步消化后逆呕到口腔中重新咀嚼（）。A、瘤胃和网胃内B、瘤胃和皱胃内C、瓣胃和网胃内D、瓣胃和皱胃内
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考题 在口腔预防保健培训班上，在龋病病因的讨论中，口腔执业医师们对细菌、饮食和宿主等因素的相互作用进行了探讨食物致龋作用主要表现在（）。A、口感和味道的好坏B、加工方式和包装形式C、是否易消化吸收D、口腔产酸力和滞留时间E、食物颗粒的精细程度
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考题 预热器内气体与物料的传热主要是在旋风筒内进行的。
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考题 填空题口腔内的味觉感受器体主要是（），其次是（）。
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考题 单选题食物在（）内基本完成消化和吸收过程。A 口腔B 小肠C 大肠D 胃
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考题 填空题食物的消化与吸收主要是在（）内进行的。
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考题 单选题食物中的蛋白质在消化管何处开始进行消化（）A 口腔B 胃C 小肠D 大肠
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考题 单选题牛的食物何处进行初步消化后逆呕到口腔中重新咀嚼（）A 瘤胃和网胃内B 瘤胃和皱胃内C 瓣胃和网胃内D 瓣胃和皱胃内
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考题 多选题有关碳水化合物的消化阐述正确的是（）。A碳水化合物的消化从口腔开始；B由于食物在口腔内停留的时间短暂，以致唾液淀粉酶的消化作用不大；C碳水化合物的消化主要是在小肠中进行；D肠腔中的主要水解酶是胰淀粉酶；E小肠内不被消化的碳水化合物到达结肠后被结肠菌群分解。
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考题 判断题食物在口腔内的消化以化学性消化为主A 对B 错
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考题 填空题糖异生作用主要是在（）内进行的，TCA循环在（）中进行的.
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