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单选题
下列生物碱中水溶性最大的是哪一个？（　　）
A

乌头碱

B

马钱子碱

C

氧化苦参碱

D

吗啡

E

莨菪碱

参考答案

参考解析
解析：
亲水性生物碱包括：①季铵型生物碱：这类生物碱为离子型化合物，易溶于水和酸水，可溶于甲醇、乙醇及正丁醇等极性较大的有机溶剂，难溶于亲脂性有机溶剂。②含Ⅳ-氧化物结构的生物碱：这类生物碱具配位键结构，可溶于水，如氧化苦参碱。③小分子生物碱：少数分子较小而碱性较强的生物碱，既可溶于水，也可溶于三氯甲烷，如麻黄碱、烟碱等。④酰胺类生物碱：由于酰胺在水中可形成氢键，所以在水中有一定的溶解度，如秋水仙碱。B项，氧化苦参碱是含有Ⅳ-氧化物的生物碱，具有配位键，可溶于水。
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