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单选题
下列有关α-螺旋的叙述哪个是错误的?(  )
A

分子内的氢键使α-螺旋稳定

B

减弱R基团间不利的相互作用使α-螺旋稳定

C

疏水作用使α-螺旋稳定

D

在某些蛋白质中,α-螺旋是二级结构中的一种类型

E

脯氨酸和甘氨酸残基使α-螺旋中断


参考答案

参考解析
解析:
α-螺旋是蛋白质二级结构中的一种。它的稳定因素包括:①-CO基与-NH基之间形成的分子内部的氢键。②α-螺旋的空间排列减小了R基团之间不利的空间效应。疏水作用对α-螺旋结构的稳定性并不重要。α-螺旋被脯氨酸和甘氨酸残基所破。
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