网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
选择茶具时，以下表述正确的是（）。
A．最好选用陶瓷器皿
B．讲究茶杯、茶碗、茶壶成套
C．可以采用玻璃杯、塑料杯、搪瓷杯、不锈钢杯或纸杯冲泡
D．茶具一定要清洗干净,并且完整无损,没有污垢
参考答案和解析
可以采用玻璃杯、塑料杯、搪瓷杯、不锈钢杯或纸杯冲泡
更多 “选择茶具时，以下表述正确的是（）。A．最好选用陶瓷器皿B．讲究茶杯、茶碗、茶壶成套C．可以采用玻璃杯、塑料杯、搪瓷杯、不锈钢杯或纸杯冲泡D．茶具一定要清洗干净,并且完整无损,没有污垢” 相关考题
考题
冲泡不同的茶叶应选用不同的茶具,以下关于茶具的选择,正确的是:( )
A.瓷壶、玻璃杯或盖碗，散热速度快的，泡出的茶汤的香味较轻扬，冲泡频率较高。B.重香气的茶叶要选择硬度较低的壶或杯C.重滋味的茶，要选择硬度较低的壶来泡。D.其它如外形紧结、枝叶粗老的茶，以及普洱茶等，应选择陶壶、紫砂壶冲泡。
考题
公共茶具消毒的一般程序中，描述正确的是：（）。A、去污：将茶具的污迹彻底清洗干净B、浸泡：经清洗干净的茶具放入有消毒药水的池内浸泡3—5分钟C、清洗：将消毒浸泡过的茶具取出，用清水冲洗1遍即可D、存放：直接用手把清洗过的茶具放入清洁的存放柜内
考题
当客人用餐完毕，服务员在清理台面时，要注意整理桌椅及收拾台面的顺序，换上干净台布，摆好干净餐具，迎接下批客人。这里收台的正确顺序是（）。A、餐具，餐巾，小毛巾，茶具，餐椅B、餐具，茶具，餐巾，餐椅，小毛巾C、桌椅，餐巾，小毛巾，茶具，餐具D、桌椅，茶具，餐具，餐巾，小毛巾
考题
单选题当客人用餐完毕，服务员在清理台面时，要注意整理桌椅及收拾台面的顺序，换上干净台布，摆好干净餐具，迎接下批客人。这里收台的正确顺序是（）。A
餐具，餐巾，小毛巾，茶具，餐椅B
餐具，茶具，餐巾，餐椅，小毛巾C
桌椅，餐巾，小毛巾，茶具，餐具D
桌椅，茶具，餐具，餐巾，小毛巾
考题
填空题佛教“茶具三德”的观念即坐禅时（）满腹时帮助消化，以及茶具不发之功。
热门标签
最新试卷
