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肯德基、麦当劳等“洋快餐”餐饮业主要以西式快餐为主，但在中国经营的连锁店也陆续在推出诸如“粥”、“油条”、“米饭”等具有中式快餐特点的品类，从文化扩散的角度看，这种现象是属于（）
A．刺激扩散
B．传染扩散
C．等级扩散
D．迁移扩散
参考答案和解析
C
更多 “肯德基、麦当劳等“洋快餐”餐饮业主要以西式快餐为主，但在中国经营的连锁店也陆续在推出诸如“粥”、“油条”、“米饭”等具有中式快餐特点的品类，从文化扩散的角度看，这种现象是属于（）A．刺激扩散B．传染扩散C．等级扩散D．迁移扩散” 相关考题
考题
在中国,只有富士山连锁店经营日式快餐。如果上述断定为真,以下哪项不可能为真?()Ⅰ苏州的富士山连锁店不经营日式快餐。Ⅱ杭州的樱花连锁店经营日式快餐。Ⅲ温州的富士山连锁店经营韩式快餐。
A、只有Ⅰ。B、只有Ⅱ。C、只有Ⅲ。D、只有Ⅰ和Ⅱ。
考题
2014年7月20日，据上海广播电视台电视新闻中心官方微博报道，麦当劳、肯德基等洋快餐供应商上海福喜食品公司被曝使用( )而被调查。A. 地沟油B. 违禁添加剂C. 过期劣质肉D. 激素
考题
西式快餐已被广大的中国消费者接受。随着美国快餐之父艾德熊的大踏步迈进并立足中国市场，一向生意火爆的麦当劳在中国的利润在今后几年肯定会有较明显的下降。要使上述推测成立，以下哪项是必须假设的?Ⅰ．今后几年中，中国消费者用于西式快餐的消费总额不会有大的变化。Ⅱ．今后几年中，中国消费者用于除麦当劳、艾德熊以外的西式快餐(例如肯德基)上的消费总额不会有大的变化。Ⅲ．今后几年中，艾德熊的经营规模要达到和麦当劳相当。A．Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ。B．只有Ⅰ。C．只有Ⅱ。D．只有Ⅰ和Ⅱ。
考题
美国快餐K公司在中国提出“K公司为中国而改变”的广告词。该公司相继在中国北方推出“榨菜肉丝汤”、“寒稻香磨饭”，在上海推出“海鲜蛋花粥”、“香菇鸡肉粥”等中式早餐。K公司在中国的目标是成为中国消费者最受欢迎的快餐连锁品牌，虽然主打产品还是以鸡肉为主的食品。但K公司一直致力于研发适合中国人口味的新产品。根据上述情况，K公司采用的国际化经营的战略类型是（ ）。A.国际战略
B.多国本土化战略
C.全球化战略
D.跨国战略
考题
K公司是美国快餐业的一家连锁企业，该公司在2017年进军中国快餐业，并推出“K公司为中国而改变”的广告词，其一直致力于研发适合中国人口味的新产品，相继在中国北方推出“榨菜肉丝汤”“寒稻香菇饭”,在上海推出“海鲜蛋花粥”“香菇鸡肉粥”等中式早餐，K公司在中国的目标是成为中国消费者最受欢迎的快餐连锁品牌。K公司国际化经营的战略类型属于（ ）。A.国际战略
B.跨国战略
C.全球化战略
D.多国本土化战略
考题
美国快餐K公司在中国提出“K公司为中国而改变”的广告词。该公司相继在中国北方推出“榨菜肉丝汤”、“寒稻香磨饭”，在上海推出“海鲜蛋花粥”、“香菇鸡肉粥”等中式早餐。K公司在中国的目标是成为中国消费者最受欢迎的快餐连锁品牌，虽然主打产品还是以鸡肉为主的食品。但K公司一直致力于研发适合中国人口味的新产品。根据上述情况，K公司采用的国际化经营的战略类型是（）。A、国际战略B、多国本土化战略C、全球化战略D、跨国战略
考题
下列关于中式快餐企业的现状的描述错误的有（）。A、中式快餐企业正处于由传统产品向快餐产品转化的快餐化阶段B、中式快餐企业目前大多数是以机械自动生产为主C、在经营方式上应大力发展连锁经营，不断推出新的连锁店D、管理方式上积极借鉴西式快餐的经验，并结合中国国情
考题
两大洋快餐巨头麦当劳、肯德基近期纷纷降价促销，降幅达到三成左右，这引发了中西快餐新一轮竞争。麦当劳、肯德基降价促销和中式快餐争顾客体现的经济学道理是（）。 ①麦当劳、肯德基和中式快餐互为替代品 ②麦当劳、肯德基和中式快餐是互补品 ③麦当劳、肯德基消费的增加使其替代品的消费减少 ④麦当劳、肯德基降价能够剌激消费，抢占市场A、①②③B、①③④C、②③④D、①②④
考题
近几年来，洋快餐纷纷进入中国，在与中式快餐的竞争中，占有相当的优势，作为中国传统的餐饮业，尤其是以上班族和学生为对象的快餐业，要想战胜洋快餐，你认为以下哪一项不是有效的原因？（）A、营销能力滞后，品牌意识薄弱B、市场定位不准确，缺乏像洋快餐那样高营养、高热量的食品C、缺乏连锁、特许经营与规模效益D、内部管理落后、品质、卫生环境缺乏竞争力
考题
肯德基（Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡），通常简称为KFC，是来自美国的著名连锁快餐厅，由哈兰•山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。2011年7月，肯德基用豆浆粉冲调豆浆一事引发众多网友不满；8月份，肯德基对此事发出一封致歉信。2011年9月，肯德基称成本上涨再提价；10月，肯德基在全国范围内的餐厅实施第二轮涨价，各餐厅价格可能不同。2012年2月，肯德基30年来首次获准在伊朗开分店。肯德基的经营理念是不断推出新的产品，或将以往销售产品重新包装，针对人们尝鲜的心态，从而获得利润。肯德基在餐厅类别上有“高价餐厅”和“平价餐厅”的区分，所有优惠券上印制的“原价”都是“平价餐厅”的价格，“高价餐厅”各项单品的售价都要高出“原价”10%左右。肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟（已于2007年10月在国内结束营业）、东方既白（中式餐饮）等世界知名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。
根据你的了解和案例材料用SWOT分析肯德基，并得出结论。
考题
改革开放以来，我国的快餐业竞争不过一些洋快餐，已经引起国内快餐业的重视，为此积极采取措施，与其开展竞争，加快了我国快餐业的发展。
洋快餐为什么对顾客有很大的吸引力（）A、环境干净，服务周到B、就餐时送给儿童小礼品C、重视食品质量，有文化氛围D、地点选在繁华地区吸引顾客
考题
多选题下列关于中式快餐企业的现状的描述错误的有（）A中式快餐企业正处于由传统产品向快餐产品转化的快餐化阶段B中式快餐企业目前大多数是以机械自动生产为主C在经营方式上应大力发展连锁经营，不断推出新的连锁店D管理方式上积极借鉴西式快餐的经验，并结合中国国情
考题
单选题甲公司是美国一家快餐业公司。该公司相继在中国北方推出“榨菜肉丝汤”、“寒稻香蘑饭”，在上海推出“海鲜蛋花粥”、“香菇鸡肉粥”等中式早餐。甲公司在中国的目标是成为中国消费者最受欢迎的快餐连锁品牌，虽然主打产品还是以鸡肉为主的食品。但甲公司一直致力于研发适合中国人口味的新产品。这种国际化模式称为（）。A
跨国战略B
多国本土化战略C
全球化战略D
国际战略
考题
单选题两大洋快餐巨头麦当劳、肯德基近期纷纷降价促销，降幅达到三成左右，这引发了中西快餐新一轮竞争。麦当劳、肯德基降价促销和中式快餐争顾客体现的经济学道理是（）。 ①麦当劳、肯德基和中式快餐互为替代品 ②麦当劳、肯德基和中式快餐是互补品 ③麦当劳、肯德基消费的增加使其替代品的消费减少 ④麦当劳、肯德基降价能够剌激消费，抢占市场A
①②③B
①③④C
②③④D
①②④
考题
单选题1987年某国外品牌餐饮在北京前门商业街开设第一家中国店，此后西式快餐连锁企业在国内市场迅速扩张，该餐饮品牌是（）。A
必胜客B
麦当劳C
德克士D
肯德基
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