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论述饲料酶制剂的功能以及影响其利用效果的因素。
参考答案和解析
补充内源酶的不足;消除或钝化饲料中抗营养因子的作用;提高饲料利用率
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考题
对于饲料加工过程中粉碎的作用描述不正确的是（）A、原料粉碎越细，饲料在鱼虾消化道中停留时间越长，吸收利用越好B、粉碎程度既影响饲料的消化率，也影响饲料颗粒在水中的稳定性C、粉碎细度不够会导致饲料颗粒含粉率高D、粉碎可以增加后续工序的效果
考题
问答题论述影响绩效考核效果的因素.
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