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8、双糖在什么作用下可水解为单糖？

A．HCl或酶

B．仅有酶

C．NaOH

D．NaCl

参考答案和解析
A
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考题 用聚酰胺柱色谱分离下列黄酮类化合物，乙醇-水进行洗脱，出柱的顺序为A:单糖苷-双糖苷-三糖苷-苷元B:苷元-单糖苷-双糖苷-三糖苷C:三糖苷-苷元-单糖苷-双糖苷D:苷元-双糖苷-三糖苷-单糖苷E:三糖苷-双糖苷-单糖苷-苷元
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考题 α葡萄糖苷酶抑制剂（阿卡波糖）：通过竞争性抑制双糖类水解酶α葡萄糖苷酶的活性而减慢淀粉等多糖分解为双糖和单糖，延缓单糖的吸收，降低餐后血糖峰值。
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考题 碳水化合物根据能否水解分为（）。A、单糖B、双糖C、多糖
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考题 经消化酶作用可分解的糖和经淀粉酶催化可分解的糖分别是（）A、双糖、多糖B、单糖、双糖C、单糖、多糖D、单糖、寡糖
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考题 酶法测定粮食中淀粉含量，先用淀粉酶将淀粉水解为双糖，再用（）水解双糖为单糖。A、氢氧化钠B、氢氧化钾C、盐酸D、醋酸
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考题 单糖、双糖的某些加工特性是什么？
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考题 根据糖的分子结构可分为（）A、单糖、糖醇、多糖B、单糖、双糖、寡糖C、单糖、双糖、多糖D、单糖、双糖、糖蛋白
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考题 多选题碳水化合物根据能否水解分为（）。A单糖B双糖C多糖
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考题 单选题根据糖的分子结构可分为（）A 单糖、糖醇、多糖B 单糖、双糖、寡糖C 单糖、双糖、多糖D 单糖、双糖、糖蛋白
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