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在塔板上，汽液两相密切接触进行传热和传质，汽液两相的温度差越大，所交换的质量越多。（）

参考答案和解析
塔板是板式塔的核心部件，它的主要作用是造成较大的汽-液接触的表面积，以利于在两相之间进行传质和传热的过程。 塔板上气、液接触的情况随气速的变化而有所不同，大致可分为以下四种类型： （1） 鼓泡接触：当塔内气速较低的情况下，气体以一个个气泡的形态穿过液层上升。塔板上所有气泡外表面之和即该塔板上气、液传质的面积。 （2） 蜂窝状接触：随着气速的提高，单位时间内通过液层气泡数量增加，使液层变成蜂窝状况。它的传质面积要比鼓泡接触大。 （3） 泡沫接触：气体速度进一步加大时，穿过液层的气泡直径变小，呈现泡沫状态的接触形式。 （4） 喷射接触：气体高速穿过塔板、将板上的液体都粉碎成液滴，此时传热和传质过程则是在气体和液滴外表面之间进行。 前三种情况在塔板上的液体是连续的，气体是分散相进行气、液接触传热和传质过程的，喷射接触在塔板上气体处在连续相，液体变成分散相。
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