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用直接滴定法测定食品中还原糖的原理是什么?简述其操作步骤。


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亚甲蓝
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考题 用直接滴定法测定食品还原糖含量时,所用标定溶液是()A、菲林试剂B、样品C、葡萄糖D、酒石酸甲钠

考题 化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法,下列检验方法不属于化学检验法的是()。A、原子吸收法测定食品中钙含量B、高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量C、滴定法测定食品的酸度D、直接滴定法测定食品中还原糖含量

考题 可用直接滴定法测定还原糖含量的食品有()。A、酱油B、牛乳C、酸梅汤D、雪碧

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