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肉用型牛主要有哪些？其体貌特征和生产性能如何？

参考答案和解析
大型牛种体格高大、健壮结实;中小型牛种体躯低矮,胸宽深、四肢粗短、间距宽。肉牛被毛细密有光泽,皮薄骨细,全身肌肉丰满、发达,前后躯较中躯为长,全身粗短紧凑,尻部宽、平、广、直,富于肌肉,腰角丰圆,厚实多肉。整体呈肉用体型,即体躯呈“长方砖形” 和中躯呈圆桶形。属于结实型或细致疏松体质类型。
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