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坚果类种实一般采用阴干法调制。

参考答案和解析
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考题 种实调制时,对含水量高的种实,采用阳干法干燥脱粒;含水量低的种实,采用阴干法干燥脱粒。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 种实的调制
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考题 种实调制时，种子干燥可以采用晒干法的树种是：( )。A.栎类B.云南松C.油茶D.杨树
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考题 干果类种实不论其含水率高低均可采用阳干法，即日光直接晒干。此题为判断题(对，错)。
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考题 绕组烘干常采用三种方法：烘房烘干法、灯泡烘干法、（）烘干法。
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考题 肉质果类包括下列树种的种实（）
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考题 种实调制时，种子干燥可以采用晒干法的树种是：（）。A、栎类B、云南松C、油茶D、杨树
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考题 浆果类包括（）树种的种实。
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考题 关于肉果类种实的调制方法，正确的叙述是（）。A、肉果类含有较多的果胶及糖，易腐烂，采后必须及时处理B、少数松柏类具胶质类种子，用水冲洗效果好C、一般能供食品类加工的肉质果类，在45℃以上的条件下处理的种子能供育苗使用D、从肉果中取出的种子，可在阳光下暴晒
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考题 塑果类的种子一般采用晒干法脱粒。
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考题 种实调制
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考题 在生产上为了种实调制的方便，一般把调制方法相同或相近的种实归并分类为（）等类型。A、球果B、水果C、干果D、浆果类E、坚果
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考题 种子干燥的方法，根据种实的特性不同，可采用（）。A、晒干法B、烘干法C、阴干法D、烘焙法
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考题 黏性土含水率测定适合采用（）。A、烘干法B、酒精燃烧法C、炒干法D、实容积法
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考题 绕组烘干常采用下列三种方法烘房烘干法、灯泡烘干法、电流烘干法。三装置电机绕组烘干一般采用（）。
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考题 对干果类花卉种子（果实），一般采用（）方法调制。A、发酵沤烂B、捣碎C、水洗D、摊晒、揉搓
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考题 种实调制工作的内容包括（）、（）、（）及（）分级。调制往往因果实种类不同，可采用不同的调制方法，比如球果类可采用（）、（）
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考题 球果类种实调制是要首先进行干燥。
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考题 为什么要进行种实调制？如何对干果类种实进行调制?
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考题 击实试验试样制备分干法和湿法两种，两种制样所得击实结果应该（）。A、相同B、干法最大干密度大于湿法最大干密度C、干法最大干密度小于湿法最大干密度D、不一定
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考题 种实根据其脱粒特点和调制方法大体分为（）。A、球果类B、干果类C、肉质果类D、裂果类E、闭果类
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考题 多选题种实根据其脱粒特点和调制方法大体分为（）。A球果类B干果类C肉质果类D裂果类E闭果类
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考题 判断题球果类种实调制是要首先进行干燥。A 对B 错
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考题 问答题为什么要进行种实调制？如何对干果类种实进行调制?
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考题 多选题在生产上为了种实调制的方便，一般把调制方法相同或相近的种实归并分类为（）等类型。A球果B水果C干果D浆果类E坚果
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考题 填空题种实调制工作的内容包括（）、（）、（）及（）分级。调制往往因果实种类不同，可采用不同的调制方法，比如球果类可采用（）、（）
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考题 单选题击实试验试样制备分干法和湿法两种，两种制样所得击实结果应该（）。A 相同B 干法最大干密度大于湿法最大干密度C 干法最大干密度小于湿法最大干密度D 不一定
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考题 多选题种子干燥的方法，根据种实的特性不同，可采用（）。A晒干法B烘干法C阴干法D烘焙法
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