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下列哪些食物含铁量丰富，比乳粉中铁含量高（）

A．猪肝

B．牛肝

C．蛋黄

D．牛乳

参考答案和解析
BCD
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考题 关于食物中铁的说法正确的是() A、动物食物中的铁是非血红素铁B、动物食物中的铁吸收率低C、母乳与牛乳含铁量均高D、植物性食物中的铁吸收率低E、食物中的铁以Fe3+的形式吸收
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考题 下列有关铁的说法错误的是A．地壳中铁元素含量排在第四位B．在铁制品表面镀锌可防锈C．用铁矿石与焦炭在高炉内炼钢D．生铁的含碳量比钢的含碳量高
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考题 含铁较多的蔬菜有雪里蕻、苋菜、芹菜等,和肉类的含铁量比较() A.和肉类的含铁量相同B.还是比肉类的含铁量少C.是肉类的含铁量的一倍D.比肉类的含铁量高两三倍
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考题 5个月小儿一直牛乳喂养、检查发现血清铁蛋白下降。另一名同龄小儿一直母乳喂养则无此改变，原因是A．母乳中含矿物质多B．母乳中含铁量高C．牛乳中铁吸收率高D．牛乳中含铁量低E．母乳中铁吸收率高
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考题 有关微量元素铁，下列哪些说法是不正确的：()A.食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B.食物中的铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C.动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D.铁缺乏可以影响神经行为E.体内铁需要量对铁的吸收有影响
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考题 原矿品位指的是( )。A.铁矿石中的含铁量B.铁矿石中的精矿粉含量C.精矿粉中铁的含量
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考题 下列食物中含铁丰富的是（ ）。
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考题 5个月小儿一直牛乳喂养，体检时发现血清铁蛋白下降，有贫血的倾向。另一名同龄小儿一直母乳喂养则无此改变原因是A．母乳中含铁量高B．牛乳中含铁量高C．母乳中铁吸收率高D．牛乳中铁吸收率高E．母乳中含矿物质多
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考题 下列哪些食物含铁量丰富？( )A.海带 B.黑木耳 C.水果 D.粗粮 E.动物肝脏
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考题 下列食物中哪些含铁量高且易吸收？（）A动物肉、血及内脏B菠菜C水果D大米、面粉
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考题 原矿品位指的是（）。A、铁矿石中的含铁量B、铁矿石中的精矿粉含量C、精矿粉中铁的含量
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考题 下列对食物营养素含量的描述，哪些是正确的（）A、肉类中铁的利用不好B、鱼类含不饱和脂肪酸较高C、动物肝脏含维生素A极为丰富D、猪肉含脂肪量高E、肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物
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考题 下列食物不仅含铁量高而且吸收率也高的是（）A、鸡蛋B、肝C、油菜D、韭菜
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考题 铁是人体含量最多的必需微量元素，食物中铁分为（）、（）两种类型。
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考题 下列说法不正确的是（）。A、蛋类中含胆固醇高B、蛋类中含卵磷脂低C、鸡蛋中的铁吸收很差D、牛奶是铁含量很低的食物
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考题 有关微量元素铁，下列哪些说法不正确（）A、食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B、食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C、动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D、铁缺乏可以影响神经行为
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考题 有关微量元素铁，下列哪些说法是不正确的：（　）A、食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B、食物中的铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C、动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D、铁缺乏可以影响神经行为E、体内铁需要量对铁的吸收有影响
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考题 工业纯铁的含碳量比生铁的含碳量高。
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考题 钢与铁的区别，下列回答正确的是（）A、钢的含碳量比铁高B、钢的强度比铁高C、钢的耐磨性比铁好
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考题 含铁丰富且铁吸收率高的食物是（）A、肝，瘦肉B、体格锻炼C、不吃甜食D、不喝饮料
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考题 用邻菲罗啉作显色剂，测丙烯腈中铁的含量，（）与制作工作曲线无关。A、蒸馏水为参比溶液B、空白为参比溶液C、以含铁量（μg）为横坐标D、以吸光度为纵坐标
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考题 含铁较多的蔬菜有雪里蕻、苋菜、芹菜等，和肉类的含铁量比较（）A、和肉类的含铁量相同B、还是比肉类的含铁量少C、是肉类的含铁量的一倍D、比肉类的含铁量高两三倍
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考题 某5个月小儿，一直用牛乳喂养，检查发现血清铁蛋白下降。另一名同龄小儿一直母乳喂养则无此改变，原因是（）。A、母乳中含铁量高B、牛乳中含铁量高C、母乳中铁吸收率高D、牛乳中铁吸收率高E、母乳中含矿物质多
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考题 填空题含铁较丰富的食物有肉类、肝脏、蛋黄、海带及金针菇等，而含铁量最低的食物为______________。
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考题 多选题有关微量元素铁，正确的说法是（）A食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B食物中的非血红素铁必须在微酸作用下分解C动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D铁缺乏可以影响神经行为功能E铁缺乏可以影响智力发育
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考题 单选题有关微量元素铁，下列哪些说法不正确（）A 食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B 食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C 动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D 铁缺乏可以影响神经行为
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考题 单选题5个月小儿一直牛乳喂养，检查发现血清铁蛋白下降。另一名同龄小儿一直母乳喂养则无此改变，原因是（　　）。A 母乳中含铁量高B 牛乳中含铁量高C 母乳中铁吸收率高D 牛乳中铁吸收率高E 母乳中含矿物质多
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考题 单选题下列食物中哪些含铁量高且易吸收？（）A 动物肉、血及内脏B 菠菜C 水果D 大米、面粉
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