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氨基酸在等电点主要以 形态存在,若溶液的pH值>PI时,则氨基酸变为 ,若溶液的pH值<PI时,则变为 。
参考答案和解析
两性离子
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考题
当氨基酸溶液的pH=pI时,氨基酸以()离子形成存在;当pH>pI时,氨基酸带()电荷。氨基酸具有两性解离特性,因此它既可被()滴定,又可被碱滴定,丙氨酸的PKa-cooH=2.34,PKa-+NH3=9.69,其pI=(),在pH=7时,在电场中向()极方向移动。(pI:等电点)
考题
蛋白质的等电点是()。A、蛋白质溶液的pH值等于7时溶液pH的值B、蛋白质主要以两性离子形式存在时溶液pH的值C、蛋白质分子呈负离子状态时溶液pH的值D、蛋白质分子呈正离子状态时溶液pH的值
考题
单选题氨基酸的等电点是( )。A
pH7.0时氨基酸所带正负电倚数相等状态的pH值B
氨基酸羧基和氨基都质子化的溶液pHC
氨基酸水溶液本身的pH值D
氨基酸静电荷等于零时溶液的pH值E
氨基酸的可解离基团均为解离状态时溶液的pH值
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