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毛利率的高低反映出宴会经营（）高低。

A．策划水平

B．服务水平

C．销售价格

D．管理水平

参考答案和解析
管理水平
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考题 在宴会上,席次具体是指同一张餐桌上席位的高低。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 曲轴臂距差的测量结果,反映出曲轴轴线的扭曲状态和各轴承的高低趋向,能说明各主轴承的高低绝对值。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 阈值的大小可以反映出组织兴奋性的高低。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 毛利率的高低直接决定点心产品的价格水平。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 在一定的保费收入数量条件下，保险经营效益的高低取决于保险企业经营管理水平的高低。()
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考题 流压的高低直接反映出油井能量的高低。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 毛利率的高低直接决定着菜点价格的高低。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 西餐宴会在座位的排列上，以左为尊，并以离主人座位的远近来决定客人的地位高低。（）
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考题 配送中心经营活动绩效的高低，与物流速度的高低与物流效益的大小无关。
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考题 按国际惯例，宴会桌次的高低以（）而定，右（）左（）。
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考题 （）指标主要反映饭店经营管理资产水平的高低。A、应收账款周转率B、存货周转率C、销售毛利率D、资产净利率E、产权比率
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考题 关于专利许可费率修正因素的选择以下哪个论述合理（）。A、许可费率实质是一个单位收益分配比率，与专利产品的毛利率水平直接相关B、许可费率与专利实施企业的盈利能力高低直接相关C、许可费率与专利实施企业的经营管理能力高低直接相关
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考题 对待荣誉的动机纯洁与否可以反映出一个人的道德水准的的高低。
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考题 下列关于焊缝外观质量的说法不正确是（）。A、焊缝外观质量在很大程度上反映出焊工对工艺规范执行情况B、焊缝外观质量在很大程度上反映出焊工职业道德水平C、焊缝外观质量在很大程度上反映出焊工操作技能水平D、焊缝外观质量在很大程度上反映出焊工理论水平高低E、焊缝外观质量在很大程度上反映出道德水平高低
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考题 成品尿素中的（）含量高低可以间接地反映出设备的腐蚀情况。
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考题 宴会上考虑男宾座次安排的主要依据是（）A、地位高低及身体状况B、年龄大小和身体状况C、地位高低及年龄大小D、年龄大小和出席时间
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考题 曲轴臂距差的测量结果，反映出曲轴轴线的扭曲状态和各轴承的高低趋向，能说明各主轴承的高低绝对值。
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考题 宴会席位安排时高近低远中的高低是指（），近远是指（）。
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考题 管理水平的高低直接反映出一个承包商的（）
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考题 固定筹资成本的大小会直接影响（）。A、经营成本的结构变化B、经营保本点的高低C、经营杠杆程度的高低D、财务杠杆程度的高低
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考题 （）的高低，能够反映出饭店的综合收益和整个饭店的总体经营情况。A、营业收入B、员工工资C、产品质量D、管理水平
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考题 单选题宴会上考虑男宾座次安排的主要依据是（）A 地位高低及身体状况B 年龄大小和身体状况C 地位高低及年龄大小D 年龄大小和出席时间
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考题 填空题管理水平的高低直接反映出一个承包商的（）
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考题 多选题()指标主要反映饭店经营管理资产水平的高低。A应收账款周转率B存货周转率C销售毛利率D资产净利率E产权比率
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考题 单选题西餐宴会席位的安排遵循“高近低远”的原则，高低，远近分别指（）。A 高低指客人的身份和地位，近远则是指客人与正、副主人的距离B 高低是主人身份的高低，近远是指客人离主桌的距离C 高低是主人身份的高低，近远则是指客人与正、副主人的距离D 高低指客人的身份和地位，近远是指客人离主桌的距离
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考题 单选题关于专利许可费率修正因素的选择以下哪个论述合理（）。A 许可费率实质是一个单位收益分配比率，与专利产品的毛利率水平直接相关B 许可费率与专利实施企业的盈利能力高低直接相关C 许可费率与专利实施企业的经营管理能力高低直接相关
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考题 填空题按国际惯例，宴会桌次的高低以（）而定，右（）左（）。
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考题 单选题（）的高低，能够反映出饭店的综合收益和整个饭店的总体经营情况。A 营业收入B 员工工资C 产品质量D 管理水平
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