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葡萄酒在酿造的时候,葡萄原料需要清洗之后才能进入发酵罐酿造。


参考答案和解析
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考题 红葡萄酒的颜色来自于()色的葡萄皮,葡萄皮对葡萄酒的()影响非常大,葡萄皮中含有大量的()是构成葡萄酒结构的主要因素,用于酿造白葡萄酒的葡萄一般都是(),但少数红葡萄品种酿造白葡萄酒的时候是榨汁发酵的,因为(),所以白葡萄酒是不含有()的。

考题 说出适合酿造红葡萄酒和白葡萄酒的葡萄品种。

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考题 酿造的葡萄酒需要用()进行调酒。A、食用酒精B、食用糖C、不同的葡萄酒D、都是

考题 法国葡萄酒酒标上标明”mis en bouteille au chateau/domaine”代表什么?()A、只是标明该葡萄酒的葡萄种植和酿造在该酒庄或产区进行。B、标明该葡萄酒的葡萄种植、酿造和瓶装都是在该酒庄进行,是高品质葡萄酒的保证之一。C、只是标明葡萄酒在法国酿造D、没什么意义,为了好看。

考题 白葡萄酒只能用白葡萄来酿造?()

考题 美国酿造葡萄酒是什么时候?

考题 古代中国什么时候开始大量酿造葡萄酒()。A、张骞出使西域之后B、唐太宗大破高昌之后C、元代统一中国之后

考题 白葡萄酒既可以使用白葡萄来酿造,也可以用去掉葡萄皮的红葡萄的果汁来酿造。

考题 标注为“cuvee”的葡萄酒可以是用()酿造出混酿酒。A、不同葡萄酒品种B、不同产区的葡萄酒液C、就壮丽不同发酵罐内的葡萄酒酒液D、不同年份的葡萄酒液

考题 红葡萄酒全是由红葡萄品种酿造的。

考题 葡萄酒酿造的原料改良有哪些方面,如何进行改良?

考题 红葡萄酒酿造与白葡萄酒酿造有何主要区别?

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考题 酿造葡萄酒的葡萄种类有很多,适合于酿造红葡萄酒的葡萄品种是()。A、雪当尼B、斯美安C、雷司令D、美诺

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考题 试从酿造原理及工艺角度比较啤酒、葡萄酒、白酒酿造的差别。

考题 白葡萄酒只能用白葡萄酿造。

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考题 单选题酿造葡萄酒的葡萄种类有很多,适合于酿造红葡萄酒的葡萄品种是()。A 雪当尼B 斯美安C 雷司令D 美诺

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