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7、酶和酶菌体的固定化方法有几种?各用什么载体?


参考答案和解析
A.载体结合法:葡聚糖,活性炭,胶原,琼脂糖,多孔玻璃珠,高岭土,硅胶,氧化铝,羧甲基纤维素等。 B.交联法:交联剂有:戊二醛,双重氮联苯胺和六甲撑二异氰酸酯。 C.包埋法:格子型包埋材料:聚丙烯酰胺凝胶,聚乙烯醇,琼脂,硅胶等。微胶囊型的包埋材料有尼龙,乙基纤维素和硝酸纤维素。 D.逆胶束酶反应系统:表面活性剂。
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考题 用带负电荷的载体制备的固定化酶,其最适pH比游离酶的最适pH(),用带正电荷的载体制备的固定化酶,其最适pH比游离酶的最适pH(),用不带电荷的载体制备的固定化酶,其最适pH与游离酶的最适pH()。

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考题 填空题用带负电荷的载体制备的固定化酶,其最适pH比游离酶的最适pH(),用带正电荷的载体制备的固定化酶,其最适pH比游离酶的最适pH(),用不带电荷的载体制备的固定化酶,其最适pH与游离酶的最适pH()。

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