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简述鲜叶的形态特征与适制性。


参考答案和解析
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考题 一般说来,我国南方亚热带地区生产的鲜叶,适制()。A.红茶B.绿茶C.白茶D.青茶

考题 按鲜叶适制性要求,一般而言,下列说法不正确的是()。A、叶色深的鲜叶适制红茶,叶色浅的鲜叶适制绿茶B、多酚类含量高的鲜叶适制红茶C、大叶种鲜叶适制红茶D、中、小叶种鲜叶适制绿茶

考题 按鲜叶适制性要求,一般而言,下列说法正确的是()。A、叶色深的鲜叶适制红茶,叶色浅的鲜叶适制绿茶B、多酚类含量高的鲜叶适制红茶和普洱茶C、大叶种鲜叶适制红茶D、中、小叶种鲜叶适制绿茶和普洱茶

考题 多酚类含量高,氨基酸含量适当的鲜叶适制绿茶。()

考题 乌龙茶级别的划分,既要看鲜叶原料的( ),更注重鲜叶的品种特征。 A、嫩度B、色泽C、成熟度D、茶叶多少

考题 下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是( )。A.鲜叶→萎凋→干燥B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥

考题 黄茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→干燥。

考题 白茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→干燥。

考题 同一批鲜叶,经过制红茶的加工方法,则形成“()”的品质特征;若经过制绿茶的加工过程则形成“()”的品质特征。

考题 一般说来,我国南方亚热带地区生产的鲜叶,适制()。A、红茶B、绿茶C、白茶D、青茶

考题 白茶初制工艺:鲜叶萎凋→揉捻→干燥。

考题 工夫红茶初制中,鲜叶萎凋适度时的特征是:叶质柔软,茎脉失水而萎软,叶色由鲜绿变为()。A、灰绿B、黄绿C、浅绿D、暗绿

考题 下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。A、鲜叶→萎凋→干燥B、鲜叶→杀青→揉捻→干燥C、鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥D、鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥

考题 鲜叶适制性

考题 简述叶的形态结构与生态条件的统一性。

考题 下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是()。A、鲜叶→萎凋→干燥B、鲜叶→杀青→揉捻→干燥

考题 制丝工艺中煮茧适熟的外观形态()、()。

考题 外地鲜叶由西湖龙井炒茶师傅炒制的龙井,品质与正宗西湖龙井一样。

考题 鲜花材中的主要鲜切花、鲜切叶和鲜切枝。简述其主要观赏特征及在插花构图中的作用。

考题 红毛茶初制工艺流程正确的是()。A、鲜叶→揉捻→萎凋→发酵→干燥B、鲜叶→萎凋→发酵→揉捻→干燥C、鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥D、鲜叶→发酵→揉捻→萎凋→干燥

考题 按鲜叶适制性要求,下列说法正确的是()。A、叶色深的鲜叶适制红茶B、叶色浅的鲜叶适制绿茶C、茶多酚含量高的鲜叶适制红茶D、叶片柔软的鲜叶适制青茶E、花青素含量高的鲜叶适制绿茶

考题 简述叶适的保富论。

考题 阳生叶与阴生叶的形态特征的区别?

考题 简述陈亮、叶适教育思想的基本内容和特征。

考题 问答题简述陈亮、叶适教育思想的基本内容和特征。

考题 问答题简述叶适的保富论。

考题 问答题阳生叶与阴生叶的形态特征的区别?

考题 问答题简述叶的形态结构与生态条件的统一性。