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甲基红试验是根据肠杆菌科各菌属都能发酵葡萄糖，在分解葡萄糖过程中产生丙酮酸，进一步分解中，由于糖代谢的途径不同，可产生乳酸，琥珀酸、醋酸和甲酸等大量酸性产物，可使培养基PH值下降至pH4.5以下，使甲基红指示剂变红这个原理进行的测验。
参考答案和解析
磷酸盐葡萄糖蛋白胨水培养
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考题
关于VP试验，叙述错误的是 ( )A、细菌分解葡萄糖产生丙酮酸B、乙酰甲基甲醇在酸性环境中被氧化为双乙酰C、丙酮酸脱羧产生乙酰甲基甲醇D、双乙酰与培养基中精氨酸所含的胍基作用E、生成红色化合物
考题
以下哪种说法是错误的A.在甲基红试验中，呈现红色为阳性B.甲基红试验阳性时，培养物的酸碱度在pH4.5或更低C.大肠杆菌甲基红试验阴性D.产气杆菌VP试验阳性E.大肠杆菌和产气杆菌均能分解葡萄糖产生丙酮酸
考题
关于VP试验的叙述，错误的是（）A、细菌分解葡萄糖产生丙酮酸B、丙酮酸脱羧产生乙酰甲基甲醇C、乙酰甲基甲醇在酸性环境中被氧化为二乙酰D、二乙酰与培养基中精氨酸所含的胍基作用E、生成红色化合物
考题
关于V-P试验，叙述错误的是（）A、细菌分解葡萄糖产生丙酮酸B、丙酮酸脱羧产生乙酰甲基甲醇C、乙酰甲基甲醇在酸性环境中被氧化为双乙酰D、双乙酰与培养基中精氨酸所含的胍基作用E、生成红色化合物
考题
单选题关于VP试验的叙述，错误的是（）A
细菌分解葡萄糖产生丙酮酸B
丙酮酸脱羧产生乙酰甲基甲醇C
乙酰甲基甲醇在酸性环境中被氧化为二乙酰D
二乙酰与培养基中精氨酸所含的胍基作用E
生成红色化合物
考题
单选题可区分大肠埃希菌与变形杆菌的试验是（ ）A
动力试验B
葡萄糖发酵试验C
尿素分解试验D
触酶试验E
甲基红试验
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