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14、折光法可以（）。

A．测定牛乳中乳糖的含量

B．判断牛乳是否掺水

C．鉴别油脂的品质

D．测定糖液的浓度

参考答案和解析
正确
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考题 远视发生的原因是A．眼轴过长或折光系统折光能力过弱B．眼轴过长或折光系统折光能力过强C．眼轴过短或折光系统折光能力过弱D．眼轴过短或折光系统折光能力过强
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考题 关于折光率测定法，下列说法不正确的是（）A、同一物质的折光率与测定时的温度及光线波长有关B、折光率测定通常以20℃为标准温度，以黄色钠光D线为标准光源C、测定折光率可以区别不同油类或检查某些药物的纯杂程度D、所用仪器为阿贝折光仪E、只用20℃的水校正仪器
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考题 在眼的折光系统中，由于（）的曲率半径可以调节，它的作用最重要。曲率半径越大，其折光力（）
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考题 阿贝折光仪可以测定所有液体的折射率。
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考题 折光法
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考题 用测回法观测水平角度，可以消除（）误差。A、2CB、大气折光C、指标差D、横轴不垂直竖直轴E、对中误差
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考题 酊剂中乙醇量测定可用（）A、气相色谱法B、蒸馏法C、韦氏比重秤法D、折光率法E、烘干法
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考题 相对密度测定可用（）A、气相色谱法B、蒸馏法C、韦氏比重秤法D、折光率法E、烘干法
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考题 甲醇量测定可用（）A、气相色谱法B、蒸馏法C、韦氏比重秤法D、折光率法E、烘干法
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考题 向前法测两点高程由于无法消除地球曲率、折光及（）误差，很少使用。
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考题 判断题测定折光率可以测定药物的含量。A 对B 错
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考题 单选题含糖量测定可用（）A 气相色谱法B 减压干燥法C 韦氏比重秤法D 折光率法E 烘干法
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考题 单选题测定糖浆剂和煎膏剂中的含糖量常采用（）A 折光率法或费林容量法B 旋光率法或折光率法C 旋光率法或费林容量法D 费林容量法或比色法E 折光率法或分光光度法
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考题 多选题用测回法观测水平角，可以消除（）误差。AA2C误差BB横轴误差；CC指标差DD大气折光误差EE对中误差
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考题 单选题用测回法观测水平角，可以消除（）误差。A 2CB 误差C 对中误差D 横轴误差大气折光误差
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考题 单选题食品中碘含量的测定方法是（）A 折光法B 重铬酸钾氧化法C 浓缩法D 蒸馏法
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考题 多选题食品的物理检验包括（）A相对密度法B折光法C旋光法D粘度法
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考题 单选题相对密度测定可用（）A 气相色谱法B 蒸馏法C 韦氏比重秤法D 折光率法E 烘干法
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