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1、下列的甜味剂有防龋作用的是

A．白砂糖

B．红糖

C．糖

D．糖精

E．木糖醇

参考答案和解析
E
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考题 酸味剂与甜味剂之间有相乘作用() 此题为判断题(对，错)。
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考题 常见的甜味剂有（）、甜蜜素。
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考题 下面的甜味剂有防龋作用的是A、白砂糖B、绵白糖C、红糖D、甜叶菊糖E、果糖
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考题 下面的甜味剂有防龋作用的是A、白砂糖B、绵白糖C、红糖D、果糖E、甜菊糖
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考题 漱口剂的作用有 A、防龋B、抑菌C、镇痛D、防腐E、美白
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考题 下面的甜味剂有防龋作用的是A.白砂糖 B.绵白糖 C.红糖 D.果糖 E.甜菊糖
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考题 氟化物有预防龋齿的作用，这是因为？
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考题 酸味剂与甜味剂之间有相乘作用。
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考题 糖尿病可选用不升高血糖、不产酸，还有防龋齿作用的天然甜味剂是（）。A、糖精B、甜蜜素C、糖醇类甜味剂如甜葡糖苷D、乙酰磺胺酸钾E、环己基氨基磺酸钠
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考题 下面各甜味剂主要性状用途错误的是（）。A、糖精钠：白色结晶，酸性条件下加热甜味剂消失，不适于婴儿食品B、甜蜜素：白色结晶粉末、对热光稳定，遇亚硝盐、亚硫酸盐高的水质产生橡胶气味C、麦芽糖醇：无色透明粘稠液，适用于防龋齿、甜味剂，糕点面色保湿剂D、甘草：淡黄色粉末、甜而略苦，适用于高血压症及循环系统障碍人食用
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考题 （）是饮料工业常用的甜味剂，对于果汁饮料果糖是最好的甜味剂。
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考题 下列物质属于甜味剂的有（）A、苯甲酸；B、木糖醇；C、甘草；D、山梨酸
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考题 简述甜味剂在食品中的作用？
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考题 通常所讲的甜味剂是指天然的营养型甜味剂。
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考题 甜味剂在冰淇淋生长中的作用有哪些？
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考题 下列甜味剂中，可作糖尿病人甜味剂、不致龋齿的是（）A、蔗糖B、果糖C、麦芽糖D、木糖醇
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考题 问答题氟化物有预防龋齿的作用，这是因为？
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考题 单选题下面的甜味剂有防龋作用的是（）A 白砂糖B 绵白糖C 红糖D 甜叶菊糖E 果糖
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考题 问答题甜味剂在冰淇淋生长中的作用有哪些？
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考题 单选题无防龋作用的药物是（　　）。A B C D E
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考题 单选题下面的甜味剂有防龋作用的是（）A 白砂糖B 绵白糖C 红糖D 果糖E 甜菊糖
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考题 单选题糖尿病可选用不升高血糖、不产酸，还有防龋齿作用的天然甜味剂是（）。A 糖精B 甜蜜素C 糖醇类甜味剂如甜葡糖苷D 乙酰磺胺酸钾E 环己基氨基磺酸钠
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考题 单选题下列甜味剂中，可作糖尿病人甜味剂、不致龋齿的是（）A 蔗糖B 果糖C 麦芽糖D 木糖醇
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