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19、有关酶活性,下列说法正确的是:

A.酶活性,是指酶催化一定化学反应的能力,通常用酶催化反应速度的大小来表示酶的活力

B.酶催化反应的速度快,酶的活力越高;反之,酶活力就愈低

C.测定酶的活力就是测定酶促反应的速度

D.一般用单位时间内、单位体积中底物的减少量或产物的增加量表示酶促反应速度


参考答案和解析
酶活性,是指酶催化一定化学反应的能力, 通常用酶催化反应速度的大小来表示酶的活力;酶催化反应的速度快,酶的活力越高;反之,酶活力就愈低;测定酶的活力就是测定酶促反应的速度;一般 用单位时间内、单位体积中底物的减少量或产物的增加量表示酶促反应速度
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