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题目内容
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47、稻米的外观品质包括 等。
A.粒形
B.垩白度
C.透明度
D.整精米率
参考答案和解析
大小;长宽比;色泽;垩白
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考题
为了满足大部分消费者需求,在不改变甚至提高稻米营养价值的前提下改良稻米的食味品质的方法不包括()。A、控制稻米的蛋白质含量小于8%B、提高谷蛋白含量C、降低醇溶蛋白含量D、提高球蛋白含量
考题
问答题果实的外观品质和内在品质包括哪些内容?
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