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4、蛋白质溶液的盐析和溶胶的凝结过程都是可逆的。


参考答案和解析
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考题 在蛋白质溶液中加大量的( )时,蛋白质便从溶液中沉淀出来,这种过程叫盐析。A、中性盐B、糖C、酸D、碱

考题 不能增加溶液的离子强度、提高疏水作用,使蛋白质发生盐析的是A.CHCOO-B.(CH3)N+C.NH4+D.K+E.OH-

考题 下列关于高分子溶液的正确表述是( )。A.高分子溶液的胶凝是一不可逆过程B.改变温度或pH可使高分子溶液产生胶凝而形成凝胶-C.制备高分子溶液剂要经过有限溶胀和无限溶胀过程D.在高分子溶液中加入大量的电解质不会产生盐析现象E.高分子溶液中加入絮凝剂或改变pH使高分子化合物凝结沉淀称絮凝

考题 调节溶液的pH值对盐析分离蛋白质影响不大。( )

考题 调节溶液的pH值对盐析分离蛋白质影响不大。A对B错

考题 在蛋白质盐析时,有关蛋白质溶液的pH和温度,下列说法正确的是()A、盐析时pH多采用pI值B、盐析时pH多采用远离pI值C、在保证蛋白质不变性情况下,适当降低温度,加快沉淀进行D、在保证蛋白质不变性情况下,适当提高温度,加快沉淀进行

考题 下列过程不可逆的是()。A、食盐溶解B、硬脂酸钠的盐析C、CuCl2的水解D、蛋白质的加热变性

考题 盐析法沉淀蛋白质的原理是:()A、降低蛋白质溶液的介电常数B、中和电荷,破坏水膜C、与蛋白质结合成不溶性蛋白D、调节蛋白质溶液pH到等电点

考题 盐析法是分离提纯蛋白质过程中常用的方法之一,常用的主要盐析试剂是()、()和()。

考题 盐析出的蛋白质加水后又可溶解,具有可逆性。

考题 等体积混合0.08moll-1的KBr和0.05moll-1AgNO3溶液制成AgBr溶胶,该溶胶带()电,胶团结构式为()。电解质NaCl、MgCl2和FeCl3中,对该溶胶的凝结能力最大的是()。

考题 盐析沉淀蛋白质的原理是()A、中和电荷,破坏水化膜B、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C、降低蛋白质溶液的介电常数D、调节蛋白质溶液的等电点E、使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点

考题 沉淀蛋白质的常用方法有:()()()()()等。盐析法沉淀蛋白质的原理是:(),盐析法是()的。可逆沉淀包括:()()()。

考题 以下属于蛋白质可逆变性的是()。A、加重金属B、加压C、盐析D、光照

考题 单选题盐析法沉淀蛋白质的原理是(  )。A 调节蛋白质溶液的pHB 降低蛋白质溶液的介电常数C 与蛋白质结合形成不溶性盐D 中和表面电荷、破坏水化膜E 升高蛋白质溶液的介电常数

考题 单选题卡拉胶形成的凝胶是()即加热凝结融化成溶液,溶液放冷时,又形成凝胶A 热可逆的B 热不可逆的C 热变性的D 热不变性的

考题 单选题下列过程中可能为不可逆的是()。A H3PO4在水中的电离B 蛋白质的变性C 蛋白质的盐析D Na2S的水解

考题 填空题盐析法是分离提纯蛋白质过程中常用的方法之一,常用的主要盐析试剂是()、()和()。

考题 单选题在2L的某一蛋白质溶液中,使用500ml的2mol/LKAl(SO4)?12H2O和300ml的4mol/L(NH4)2SO4进行盐析操作,则该盐析体系的阳离子强度为()mol/L。A 2.7778B 1.3889C 3.4444D 1.2222

考题 填空题沉淀蛋白质的常用方法有:()()()()()等。盐析法沉淀蛋白质的原理是:(),盐析法是()的。可逆沉淀包括:()()()。

考题 单选题下列过程中,属于不可逆变化的是(  ).A 蛋白质的盐析B 酯的酸催化水解C 蛋白质的变性D 氯化铁的水解

考题 单选题高分子溶液在放置过程中自发地凝结而沉淀,这种现象叫()A 盐析B 陈化C 胶凝D 絮凝E 溶胀

考题 填空题大气中()和()等气溶胶可作为活性凝结核参与成云过程。

考题 单选题向鸡蛋清溶液中加入硫酸汞溶液会使蛋白质凝结,这种现象叫做蛋白质的(  ).A 盐析B 加聚反应C 变性D 缩聚反应

考题 判断题蛋白质的变性过程都是可逆的。A 对B 错

考题 判断题调节溶液的pH值对盐析分离蛋白质影响不大。A 对B 错

考题 单选题以下属于蛋白质可逆变性的是()。A 加重金属B 加压C 盐析D 光照

考题 判断题盐析出的蛋白质加水后又可溶解,具有可逆性。A 对B 错