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6、北京二锅头酒属于固液法白酒。


参考答案和解析
B
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考题 《固液法白酒》GB/T20822要求其中固态法白酒不低于()。 A、20%B、30%C、15%D、25%

考题 固液结合法是综合固态和液态的生产方法的优点,以液态法生产的优级食用酒精为酒基,经脱臭除杂,利用固态法的酒糟、酒头、酒尾或固态法白酒增香来提高液态法白酒的质量。故又被称之为液态除杂,固液结合增香法。() 此题为判断题(对,错)。

考题 开启工具用小刀的酒水是()。 A、香槟酒B、二锅头C、白酒D、烧酒

考题 开启工具用尖嘴钳子和小刀的酒水是()。 A.香槟酒B.二锅头C.白酒D.烧酒

考题 属于酱香型白酒的有()。A五粮液B泸州老窖C郎酒D西凤酒E茅台酒

考题 液态法白酒分以下三种:()A、固液勾兑白酒B、串香白酒C、勾调白酒D、调香白酒

考题 按照白酒的酿造技术有3种,以谷物、薯类以及含淀粉、含糖的代用品为原料,经液态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒,再经串香、勾兑而成的白酒,属于哪种酿造技术()A、固态法白酒B、液态法白酒C、固液结合法白酒

考题 新型白酒固液结合而当前的主要生成方法有以下几种,而中低挡产品采用的是()。A、串蒸法B、固液勾兑法C、综合法

考题 国产的高度酒有竹叶青、茅台、五粮液、汾酒、泸州大曲、二锅头等。

考题 藏族古代饮的酒种类较多,以下不属于的是()。A、蜂蜜酒B、青稞酒C、米酒D、二锅头

考题 日本人来华时偏爱喝中国的()。A、浙江绍兴酒B、贵州茅台酒C、北京二锅头D、长城干红葡萄酒

考题 韩国游客对中国白酒最感兴趣的是()。A、衡水老白干B、北京二锅头C、贵州茅台酒D、四川水井坊白酒

考题 固液法白酒生产工艺。

考题 白酒蒸馏方法分()、()及固液结合串香蒸馏法。

考题 新型白酒固液结合当前的主要生产方法有以下几种,而中低档产品采用的是()。A、串蒸法B、固液勾兑法C、综合法

考题 中国白酒的香型丰富多彩,下列白酒中属于酱香型白酒的是()A、五粮液酒B、郎酒C、剑南春酒D、汾酒

考题 单选题白酒按生产工艺不同分为不同产品类型,以固态法白酒(不少于30%)为基础,添加液态法白酒或食用酒精(呈香呈味物质)勾兑而成的白酒为()A 固态法白酒B 液态法白酒C 固液法白酒

考题 问答题固液法白酒生产工艺。

考题 单选题中国白酒的香型丰富多彩,下列白酒中属于酱香型白酒的是()。A 五粮液酒B 郎酒C 剑南春酒D 汾酒

考题 填空题白酒蒸馏方法分()、()及固液结合串香蒸馏法。

考题 单选题藏族古代饮的酒种类较多,以下不属于的是()。A 蜂蜜酒B 青稞酒C 米酒D 二锅头

考题 单选题下列白酒中,属于清香型白酒的是().A 茅台酒B 五粮液C 汾酒D 西凤酒

考题 单选题日本人来华时偏爱喝中国的(  )。A 浙江绍兴酒B 贵州茅台酒C 北京二锅头D 长城干红葡萄酒

考题 多选题属于酱香型白酒的有()。A五粮液B泸州老窖C郎酒D西凤酒E茅台酒

考题 多选题下列选项中,以酿酒工艺特点命名的酒品有(  )。A五粮液B泸州老窖C杜康酒D绍兴加饭酒E北京二锅头

考题 单选题五粮液、竹叶青、花雕酒、白兰地分别属于(  )。A 白酒、果酒、黄酒、配制酒B 白酒、黄酒、果洒、配制酒C 白酒、配制酒、黄酒、果酒D 白酒、果酒、配制酒、黄酒

考题 单选题韩国游客对中国白酒最感兴趣的是(  )。A 衡水老白干B 北京二锅头C 贵州茅台酒D 四川水井坊白酒

考题 多选题在下列著名白酒中,属于酱香型的有()。A五粮液B茅台酒C古蔺郎酒D武陵酒