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4个月婴儿，体重6kg，母亲因故不能哺乳，改用牛乳喂养。

按添加辅助食品的原则，该婴儿可开始添加
A.粥
B.蛋黄
C.肉末
D.碎菜
E.肝泥

参考答案

参考解析
解析：
1.6个月以内的婴儿一般按每天所需的总能量和总液量来计算奶量：每100ml牛奶的能量为65kcal(1kcal=4.184kj)，加入8%糖后的能量约为100kcal，如按每日所需能量100kcal/kg计算，故每日哺给8%糖的牛奶100ml/kg即可满足能量需要。该患儿需奶量为6kg×100ml/kg=600ml，故选C。
2.4～6个月时唾液腺才发育完全，此时唾液量显著增加，并富有淀粉酶，并且此时婴儿体内储存铁已经耗尽，因此自4个月即可添加含铁配方米粉或谷类食品。还可加食菜泥，如菠菜、青菜、土豆等，植物油供给丰富的热量，含有不饱和脂肪酸，并可增加食品香味。4～6个月可添加泥状食物，如米糊、稀粥、蛋黄等。故选A。
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