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在一定温度下杀灭微生物90%所需的灭菌时间

A、Z值

B、F0值

C、F值

D、N值

E、D值

参考答案

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考题 在一定温度下杀灭微生物90%所需的灭菌时间( )A.T0值B.F0值C.Z值D.D值E.F值
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考题 在食品高温保藏过程中常用某些技术指标来表示杀死微生物所需要的时间、温度等。表示杀灭某种微生物孢子的能力称为A、D值B、F值C、Z值D、热力致死时间E、热力致死时间曲线在一定温度下，杀死一定数量的微生物所需要的时间称为A、D值B、F值C、Z值D、热力致死时间E、热力致死时间曲线在某一温度和条件下，杀灭90%微生物所需要的时间称为A、D值B、F值C、Z值D、热力致死时间E、热力致死时间曲线
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考题 以下有关叙述错误的是A．D值是一定温度下杀灭90％微生物所需要的时间B．Z值是某种微生物的C．F0值是相当于121℃热压灭菌是杀灭容器中全部微生物所需要的时间D．F0值要求测定的是灭菌物品内部的实际温度E．只有F0值可以作为检验灭菌可靠性的参数
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考题 在一定温度下，杀灭90％微生物(或残存率为10％)所需的灭菌时间参数用下列哪项表示A．D值B．Z值C．F值D．Fn值E．K值
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考题 灭菌时间减少到原来的1／10所需升高的温度或在相同灭菌时间内，杀灭99％的微生物所需提高的温度是A.D值B.Z值C.F值D.F0值E.K值
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考题 根据下列选项，请回答下列各题： A．D值 B．Z值 C．F值 D．F0值 E．丁值 在一定温度下杀死被灭菌物品中微生物数的90%所需要的时间为
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考题 A Z值B D值C F值D Zo值E Fo值相当于121℃热压灭菌时杀死全部细菌的时间参数是( )一定温度下，将微生物杀灭90%所需要时间参数( )
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考题 灭菌效果相同时灭菌时间减少到原来的1/10所需提高灭菌温度的度数（ ）。A、Z值B、F0值C、F值D、N值E、D值
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考题 在一定温度下杀灭微生物90%所需的灭菌时间（ ）。A、Z值B、F0值C、F值D、N值E、D值
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考题 在一定温度下，杀死90%微生物所需的灭菌时间为A．D值B．Z值C．F值D．F0值E．T值
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考题 D值是指A．灭菌时间减少为原来的1/10所需要升高的温度数B．在一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间C．在一定温度下，给定Z值所产生的灭菌效果与T0下给定Z值所产生的灭菌效果相同时所相当的时间D．一定灭菌温度下，2值为10℃所产生的灭菌效果与121℃、Z值为10℃所产生的灭菌效果相同时所相当的灭菌时间E．以相当于121℃热压灭菌时，杀死容器中所有微生物所需要的时间
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考题 关于D值与Z值的表述，正确的有A、D值是指一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间B、D值是指一定温度下，将微生物杀灭10%所需的时间C、D值小，说明该微生物耐热性强D、D值小，说明该微生物耐热性差E、Z值是指某一种微生物的D值减少到原来的1/10时所需升高的温度值
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考题 在一定温度下，杀死90%微生物所需的灭菌时间A．D值B．Z值C．F值D．F0值E．T值
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考题 一定温度下，将微生物杀死90％所需时间的参数：A.D值B.Z值C.M值D.F值E.后值
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考题 一定温度下，杀灭90％微生物所需的灭菌时间，称为A.F值 B.D值 C.Z值 D.F值 E.D值
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考题 A.FT值 B.F值 C.Z值 D.F值 E.D值表示在一定温度下，将微生物杀灭90％所需的时间，该定义表示以上选项哪种参数( )
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考题 A.F值 B.E值 C.D值 D.Z值 E.F值在一定温度下，杀灭90％微生物所需的灭菌时间称为
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考题 下列为灭菌时的一些参数 以下定义各表示的参数分别为 A.F值 B.F值 C.D值 D.F值 E.Z值表示在一定温度下，将微生物杀灭90％所需时间的为
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考题 在一定温度下杀灭微生物90%所需的灭菌时间表示为A.F值B.F0值C.Z值D.D值E.T0值
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考题 A.F值B.F值C.Z值D.D值E.T值在一定温度下杀灭微生物90%所需的灭菌时间表示为
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考题 关于D值与Z值的正确表述有 A . D值系指一定温度下，将微生物杀灭10%所需的时间 B . D值系指一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间 C . D值大，说明该微生物耐热性强 D . D值大，说明该微生物耐热性差 E . Z值系指某一种微生物的D值减少到原来的1/10时，所需升高的温度值(。C)
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考题 在一定温度下，121℃热压灭菌时杀死容器中全部微生物所需要的时间为（）A、F值B、F0值C、Z值D、D值E、D0值
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考题 灭菌中降低一个IgD值所需升高的温度数定义为（）A、Z值B、D值C、F值D、F0值E、生物F0值
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考题 关于D值与Z值的正确表述有（）A、D值系指一定温度下，将微生物杀灭10%所需的时间B、D值系指一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间C、D值大，说明该微生物耐热性强D、D值大，说明该微生物耐热性差E、Z值系指某一种微生物的D值减少到原来的1/10时，所需升高的温度值（℃）
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考题 在一定温度下，杀死容器中全部微生物所需的时间为（）A、F值B、F0值C、Z值D、D值E、D0值
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考题 在一定灭菌温度（T）下给定的Z值所产生的灭菌效果与在参比温度（T0）下给定的Z值所产生的灭菌效果相同时所相当的时间是（）A、D值B、Z值C、F值D、F0值E、K值
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考题 单选题D值是指（）A 灭菌时间减少为原来的1/10所需要的温度数B 在一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间C 在一定温度下，给定Z值所产生的灭菌效果与T下给定Z值所产生的灭菌效果相同时所相当的时间D 一定灭菌温度下，Z值为10℃所产生的灭菌效果与121℃、Z值为10℃所产生的灭菌效果相同时所相当的灭菌时间E 以相当于121℃热压灭菌时，杀死容器中所有微生物所需要的时间
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考题 单选题D值是指（）A 灭菌时间减少为原来的1/10所需要的温度数B 在一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间C 在一定温度下，给定Z值所产生的灭菌效果与T0下给定Z值所产生的灭菌效果相同时所相当的时间D 一定灭菌温度下，Z值为10℃所产生的灭菌效果与121℃、Z值为10℃所产生的灭菌效果相同时所相当的灭菌时间E 以相当于121℃热压灭菌时，杀死容器中所有微生物所需要的时间一微生物在不同灭菌条件下，D值亦不相同。因此D值随微生物的种类、环境和灭菌温度变化而异。
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