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儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例是(  )。

A.<1∶1∶1.5
B.>1∶1∶1
C.>1∶1∶1.5
D.1∶1∶1
E.<1∶1∶1

参考答案

参考解析
解析:儿童期脂肪适宜摄入量以占总能量的25%~30%为宜。其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例应小于1∶1∶1,n-6和n-3多不饱和脂肪酸的比例为(4~6)∶1。
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