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某成年男性，30岁，每日蛋白质的平均摄入量为75g，其蛋白质的食物热效应所消耗的能量(kcal)约为

A．25

B．75

C．90

D．180

E．300

参考答案

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考题 某成年男性，30岁，体重65kg，推荐1能量摄入量为2400kcal，蛋白质提供的能量占总能量的12%，该成人每日应摄入蛋白质A．65gB．72gC．75gD．78gE．85g
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考题 某成年男性,35岁,政府公务员,基础代谢消耗的能量为1546kcal,当其摄入混合膳食时,食物的特殊动力作用约为()。 A.62kcalB.93kcalC.155kcalD.231kcalE.464kcal
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考题 某男子，每日蛋白质摄入量为70g，脂肪为80g，碳水化合物为400g，其总能量摄入量是多少千卡(kcal)A．2100B．2400C．2500D．2600E．3000
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考题 某成年男性，30岁，政府公务员，基础代谢消耗的能量为1546kcal。其体力活动水平属于A、极轻B、轻C、中D、重E、极重能量的RNI为A、2100kcal/dB、2300kcal/dC、2400kcal/dD、2700kcal/dE、3200kcal/d其摄入混合膳食时，食物的特殊动力作用约为A、62kcalB、93kcalC、155kcalD、231kcalE、464kcal
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考题 某成年男性，30岁，体重65kg，推荐能量摄入量为2400keal，蛋白质提供的能量占总能量的12%，该成人每日应摄入蛋白质（ ）。
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考题 某成年女性，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13％，脂肪占27％。 蛋白质的摄人量应该是A.65gB.76gC.80gD.83gE.90g
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考题 某男子,每日蛋白质摄入量为70g,脂肪为80g,碳水化合物为400g,其总能量摄入量是A.2100kcal 某男子，每日蛋白质摄入量为70g，脂肪为80g，碳水化合物为400g，其总能量摄入量是A.2100kcalB.2400kcalC.2500kcalD.2600kcalE.3000kcal
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考题 某成年男性，30岁，体重65kg。其能量RNl为2400kcal，蛋白质提供的能量占总能量的12％，该成人每目应摄人蛋白质的量为A.60gB.65gC.72gD.75gE.80g
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考题 营养素的最高摄入量说法正确的是A.平均每日机体合成能量的需要值B.平均每日机体蛋白质的需要值C.平均每日机体消耗营养素的值D.平均每日营养素的最高需要值E.平均每曰可以摄入某营养素可耐受最高摄入量
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考题 营养素的最高摄入量说法正确的是 A.平均每日机体合成能量的需要值 B.平均每日机体蛋白质的需要值 C.平均每日机体消耗营养素的值 D.平均每日营养素的最高需要值 E.平均每日可以摄入某营养素可耐受最高摄入量
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考题 对某组人群进行连续三天所有餐次的膳食调查，平均能量RNI有四种结果：8人2500kcal，10人2000kcal，4人1800kcal，1人1300kcal；全部人平均每日蛋白质摄入量75g /人.日。 计算该人群不同能量需要的亚人群折合标准人系数（保留至小数点后2位数）。
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考题 对某组人群进行连续三天所有餐次的膳食调查，平均能量RNI有四种结果：8人2500kcal，10人2000kcal，4人1800kcal，1人1300kcal；全部人平均每日蛋白质摄入量75g /人.日。 计算该人群的混合系数（保留至小数点后2位数）
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考题 某大学食堂，就餐人数500人，期中男生200人，女生300人，年龄18～25岁。能量的RNI值：男性为2700Kcal/日，女性为2300Kcal/日。 以平均能量摄入量为基准，计算蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入量。（供给比例：蛋白质占12％，脂肪25％，碳水化合物占63％）
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考题 某膳食调查的人群由三类人员组成，其中能量RNI为3200kcal的有12人，3100kcal的有10人，2600kcal的有6人，全部人均进行了2天的膳食调查，该人群的蛋白质平均摄入量为80g/人·日。（15分试题1、某膳食调查的人群由三类人员组成，其中能量RNI为3200kcal的有12人，3100kcal的有10人，2600kcal的有6人，全部人均进行了2天的膳食调查，该人群的蛋白质平均摄入量为80g/人·日。(本体主要考察折合标准人系数) 计算该人群折合标准人的蛋白质摄入量。
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考题 对某组人群进行连续三天所有餐次的膳食调查，平均能量RNI有四种结果：8人2500kcal，10人2000kcal，4人1800kcal，1人1300kcal；全部人平均每日蛋白质摄入量75g /人.日。 计算该人群折合标准人的蛋白质摄入量（保留至整数）。
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考题 对某大学新生膳食调查结果显示：人均每日能量摄入量为2600kcal，蛋白质为75g，脂肪78g，其脂肪供能占总能量的比例(％)是A.21 B.27 C.18 D.30 E.25
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考题 女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13％，脂肪占27％维生素B的摄入量(mg)约为 A.0．3 B.0．6 C.1．0 D.1．3 E.1．5
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考题 某男子，每日蛋白质摄入量为70g，脂肪为80g，碳水化合物为400g，其总能量摄入量是( )A.2100kcal B.2400kcal C.2500kcal D.2600kcal E.3000kcal
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考题 不同食物成分，食物热效应不等，脂肪的食物热效应约消耗本身产生能量的（），碳水化合物为（），蛋白质最高可达（）。混合膳食的食物热效应一般相当于基础代谢的（）。
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考题 某成年男性，30岁，体重65kg，推荐能量摄入量为2400kcal。蛋白质提供的能量占总能量的12%，该成人每日应摄入蛋白质（）。A、65gB、72gC、75gD、78gE、85g
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考题 以下对食物热效应的解释，错误的是（）。A、过去称食物特殊动力作用B、因摄食而引起的能量额外消耗C、这种额外能量消耗，伴有体温升高D、这种额外能量消耗，与摄食无关E、蛋白质的食物热效应最高
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考题 以下对食物热效应的解释，错误的叙述是（）。A、这种额外能量消耗，与摄食无关B、过去称食物特殊动力作用C、这种额外能量消耗，伴有体温升高D、因摄食而引起的能量额外消耗E、蛋白质的食物热效应最高
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考题 单选题对某大学新生膳食调查结果显示：人均每日能量摄入量为2600kcal，蛋白质为75g，脂肪78g，其脂肪供能占总能量的比例（%）是（）。A 18B 21C 25D 27E 30
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考题 单选题某成年男性，30岁，体重65kg，推荐能量摄入量为2400kcal。蛋白质提供的能量占总能量的12%，该成人每日应摄入蛋白质（）。A 65gB 72gC 75gD 78gE 85g
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考题 单选题已知某牛肉干每100g的能量为550kcal，蛋白质含量为45.6g，成年男子能量推荐量2100kcal，蛋白质推荐摄入量65g计算蛋白质的营养质量指数（）A 2.70B 2.41C 1.5D 1.90
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考题 填空题不同食物成分，食物热效应不等，脂肪的食物热效应约消耗本身产生能量的（），碳水化合物为（），蛋白质最高可达（）。混合膳食的食物热效应一般相当于基础代谢的（）。
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考题 单选题以下对食物热效应的解释，错误的叙述是（）。A 这种额外能量消耗，与摄食无关B 过去称食物特殊动力作用C 这种额外能量消耗，伴有体温升高D 因摄食而引起的能量额外消耗E 蛋白质的食物热效应最高
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