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(请给出正确答案)
关于手提式灭菌消毒器的组成错误的是( )。
A、主体组成部分为锅体
B、锅体内含的电热管是起到加热而产生蒸汽的主要系统
C、隔圈,内板也就是我们容纳消毒物品的消毒桶
D、锅盖,在锅盖上有一个压力表可以显示消毒锅里的温度和压力
E、锅盖上的两个气阀是经常用的放气阀
参考答案
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考题
小A同志将今日检验要用到的所有器皿放入高压锅内,自以为锅内水量差不多,就拧紧锅盖,顺手打开一个阀,通电、加热,此阀冒气约3分钟时,关闭气阀,升温至115℃灭菌20分钟后断电,降温到大约50℃时,便直接动手拧开锅盖螺栓。请指出上述操作中的错误。
考题
用高压锅煮粥,熄火后用冷水将锅冷却,拿去限压阀后打开锅盖,可以看到锅内的粥仍在沸腾。普通铝锅却看不到这样的现象。对此,下列说法中正确的是:( )A.熄火后,锅内温度迅速降到100℃以下,但由于打开锅盖后气压降低,所以重新沸腾
B.熄火时,锅内温度仍然高于100℃,即使不冷却、不拿去限压阀,粥也在沸腾
C.熄火时,锅内温度仍然高于100℃,冷却后锅内气压比原来降低,所以重新沸腾
D.粥的流动性差,不易降温。熄火后即使不浇冷水、不拿去限压阀,粥也要沸腾较长时间
考题
某超市销售“双层锅”和“三层锅”两种蒸锅套装,其中“双层锅”需要2层锅身和1个锅盖,“三层锅”需要3层锅身和1个锅盖,并且每卖一个“双层锅”获利20元,每卖一个“三层锅”获利30元,现有7层锅身和4个锅盖来组合“双层锅”和“三层锅”两种蒸锅套餐,那么最大获利为:
A. 50元
B. 60元
C. 70元
D. 80元
考题
某超市销售"双层锅"和"三层锅"两种蒸锅套装,其中"双层锅"需要2层锅身和1个锅盖,"三层锅"需要3层锅身和1个锅盖,并且每卖一个"双层锅"获利20元,每卖一个"三层锅"获利30元,现有7层锅身和4个锅盖来组合"双层锅"和"三层锅"蒸锅套装,那么最大获利为:A.50元 B.60元
C.70元 D.80元
考题
在使用高压锅时,正确的习惯时()A、使用高压锅之前,首先要检查锅盖的通气孔是不是通畅,安全阀是不是完好无损B、饭菜做好以后,马上拿下压力阀或者打开锅盖C、在使用中,不要触动高压锅的压力阀,更不要在压力阀上加压重物或者打开锅盖D、饭菜做好以后,要耐心地等待锅里的高压热气释放出来后,才能拿下压力阀,打开锅盖
考题
下列关于高压蒸汽灭菌锅说法正确的是()A、高压蒸汽灭菌锅可用于培养基、生理盐水、采样器械的灭菌B、灭菌的物品在锅内不能放太多,以免影响蒸汽流通,降低灭菌效果C、加热时先打开排气阀,排除蒸汽5min后,再关闭排气阀D、灭菌完毕,先打开排气阀放气,然后等温度下降后开盖
考题
多选题在使用高压锅时,正确的习惯时()A使用高压锅之前,首先要检查锅盖的通气孔是不是通畅,安全阀是不是完好无损B饭菜做好以后,马上拿下压力阀或者打开锅盖C在使用中,不要触动高压锅的压力阀,更不要在压力阀上加压重物或者打开锅盖D饭菜做好以后,要耐心地等待锅里的高压热气释放出来后,才能拿下压力阀,打开锅盖
考题
单选题关于低温蒸气消毒法的叙述错误的是( )A
可杀死所有微生物B
主要用于不耐高热的物品C
内镜、麻醉面罩可用此法消毒D
控制温度为73~80℃、时间10~15分钟E
操作时将蒸汽输入预先抽空的压力蒸汽灭菌锅内
考题
问答题高压蒸汽灭菌开始之前为什么要将灭菌锅的冷空气排净尽?灭菌完毕后什么情况下才可以打开锅盖取灭菌物品?
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