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大豆油中不饱和脂肪酸高达50％以上的是（ ）。

A.γ亚麻酸

B.α亚麻酸

C.亚油酸

D.花生四烯酸

E.E．PA．

参考答案

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考题 必需脂肪酸（）是指人体不可缺少，但自身又不能合成必需从食物中摄取的脂肪酸。A、胆固醇、多不饱和脂肪酸B、亚油酸、花生四烯酸C、亚麻酸、花生四烯酸D、亚油酸、亚麻酸
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考题 单选题大豆油中不饱和脂肪酸高达50%以上的是（）A γ亚麻酸B α亚麻酸C 亚油酸D 花生四烯酸E EPA
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