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不完全蛋白质的性质不包括( )。

A.所含必需氨基酸种类齐全、数量不足
B.既不能维持生命,也不能促进生长发育
C.所含必需氨基酸种类不全
D.不能维持生命
E.不能促进生长发育

参考答案

参考解析
解析:不完全蛋白质指所含必需氨基酸种类不全,既不能维持生命,也不能促进生长发育的蛋白质。
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考题 不完全蛋白质

考题 影响食物蛋白质消化率的因素不包括()。A、蛋白质来源B、膳食纤维C、蛋白质性质D、多酚类物质E、酶

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考题 填空题属于不完全蛋白质的食物是()。

考题 填空题在蛋白质的功能性质中,水和性质是蛋白质同()的性质,剪切稀释则是指在()条件下蛋白质溶液黏度的改变。

考题 单选题影响食物蛋白质消化率的因素不包括(  )。A 蛋白质来源B 膳食纤维C 蛋白质性质D 多酚类物质E 酶

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考题 名词解释题不完全蛋白质

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考题 单选题下列根据蛋白质营养效能由高向低的顺序排列是()。A 完全蛋白质、不完全蛋白质、半完蛋白质B 完全蛋白质、半完蛋白质、不完全蛋白质C 半完蛋白质、完全蛋白质、不完全蛋白质D 不完全蛋白质、半完蛋白质、完全蛋白质