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所谓“水火不相容”，其原理是()。

A.水的比热小，容易蒸发吸收热量
B.水的比热大，水火接触会吸收大量热量
C.水的黏着性高，容易覆盖在物体的表面
D.水的黏着性高，且不易氧化

参考答案

参考解析
解析：物质燃烧，必须达到着火点。由于水的比热大，水与火接触可大量吸收热量，致使着火物温度降低；同时汽化后的水蒸气包围在燃烧的物体外面，减少物体与氧气的接触。因此，本题选B。
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