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为了控制脂肪的摄入，老年人最好不吃动物性食品。
参考答案
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考题
某患者，平时经常吃瘦肉、鸡蛋、牛奶，不吃蔬菜、水果、粗粮。最有效的防治措施是（）A、改变饮食习惯，多摄入蔬菜、水果、富含膳食纤维的食品B、改变饮食习惯，多摄入动物内脏C、改变饮食习惯，多吃富含脂肪的食品D、改变饮食习惯，多吃富含蛋白质的食品E、改变饮食习惯，多摄入粮谷类食品
考题
关于中年人注意膳食平衡的具体方法中错误的是（）A、每日争取摄取30品种食物B、动物性脂肪与植物性脂肪摄入之比为1：2~1：4C、蔗糖的摄取，每日最好限制在100g以下D、控制脂肪的摄取，应占总热量的20%~25%
考题
动脉粥样硬化的膳食防治措施包括（）A、限制总能量摄入，限制脂肪和胆固醇摄入B、提高动物性蛋白的摄入，少吃甜食C、保证充足的膳食纤维摄入D、供给充足的维生素和微量元素E、饮食清淡，少盐和少饮酒，适当多吃保护性食品
考题
单选题关于中年人注意膳食平衡的具体方法中错误的是（）A
每日争取摄取30品种食物B
动物性脂肪与植物性脂肪摄入之比为1：2~1：4C
蔗糖的摄取，每日最好限制在100g以下D
控制脂肪的摄取，应占总热量的20%~25%
考题
判断题为了控制脂肪的摄入，老年人最好不吃动物性食品。A
对B
错
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