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罐藏制品能够在室温下长期保存的原因是_ _。

A．添加食品防腐剂

B．食品装入密封的容器内，然后进行了充分的杀菌处理

C．罐藏制品水分含量低

D．罐藏制品糖度高

参考答案和解析
食品装入密封的容器内，然后进行了充分的杀菌处理
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