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大豆皂苷经酸性水解后其水溶性组分主要为()
- A、氨基酸
- B、糖类
- C、有机酸
- D、五环三萜类
- E、脂肪酸
参考答案
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考题
以下符合皂苷溶血作用强弱与结构的关系是A.酸性皂苷的溶血作用最强
B.酯皂苷的溶血作用最强
C.双皂苷的溶血作用最强
D.单皂苷的溶血作用最强
E.皂苷经酶水解后产生的皂苷元溶血作用最强
考题
单选题大豆皂苷经酸性水解后其水溶性组分主要为()A
氨基酸B
糖类C
有机酸D
五环三萜类E
脂肪酸
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