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在餐馆中的色拉餐柜可以“调制”自己喜欢的色拉;在某些冷饮店里顾客可自行调制冰激凌,他们采用的目标市场策略是()

  • A、一对一营销
  • B、集中性营销
  • C、无差异营销
  • D、差异性营销

参考答案

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考题 需求规律告诉我们:如果某种产品价格上涨,那么对它的需求就会减少,价格下跌,需求就会增加。但是,1988年,当大豆色拉油的价格上涨时,对它的需求却大大增加了。如果上述情况属实,以下哪项能最好地解释上述理论和实际的差别?A.因为大豆色拉油味道不错,许多人都喜欢它B.大豆色拉油便于储存,比较方便C.大豆色拉油的制作工艺比较复杂,一般家庭不会做,只得去买D.因为纯正花生油等其他食用油的零售价比大豆色拉油上涨得更快,所以相对于其他食用油,大豆色拉油的价格还是比较便宜的

考题 色拉油可以直接食用。()

考题 在西餐上菜服务中,()可以代替开胃品先上,也可以作为第二道菜上。 A.汤B.主菜C.色拉D.甜品

考题 西餐的上菜顺序是()。 A.开胃头盘——汤——甜品——色拉——主菜——咖啡或茶B.开胃头盘——汤——色拉——主菜——甜品——咖啡或茶C.开胃头盘——色拉——汤——主菜——甜品——咖啡或茶D.开胃头盘——汤——甜品——主菜——色拉——咖啡或茶

考题 在专卖店里,顾客可以购买到公司全系列的产品,甚至可以在店里试用不同的产品。() 此题为判断题(对,错)。

考题 西餐的上菜通常为:头盆或汤→鱼→副菜→主菜→()→咖啡或茶。A、色拉B、水果C、甜品D、冷饮

考题 面包和黄油是在()之前上。A、色拉B、主菜C、点心D、客人订单

考题 在某些餐馆,餐桌上摆有好几副餐具:用于吃鱼的、吃肉的、吃色拉的和吃甜食的。如果你不知道要选用哪种,那么你要记住首先要用()。A、吃鱼的B、吃肉的C、吃色拉的D、吃甜食的

考题 澳洲最出名的葡萄品种是色拉子,澳洲出产的单品色拉子葡萄酒品尝起来味道区别不大。

考题 一般不适合调制面团或炸制面点的油脂是()。A、猪油B、茶油C、色拉油D、豆油

考题 西餐菜肴上菜的一般顺序为()。A、开胃菜-汤-色拉-主菜-甜点-水果B、开胃菜-色拉-汤-主菜-甜点-水果C、主菜-汤-色拉-开胃菜-甜点-水果D、色拉-汤-主菜-甜点-开胃菜-水果

考题 在西餐上菜服务中,()可以代替开胃品先上,也可以作为第二道菜上。A、汤B、甜品C、色拉D、主菜

考题 西餐服务程序大体是()A、餐前小吃—汤类—色拉—主菜—水果—甜点B、餐前小吃—色拉—汤类—主菜—水果—甜点C、餐前小吃—色拉—汤类—主菜—甜点—水果D、餐前小吃—汤类—色拉—甜点—主菜—水果

考题 西餐正确的上菜顺序是()A、色拉,开胃品,主菜,汤,甜品B、开胃酒,汤,色拉,主菜,甜品C、开胃酒,色拉,汤,主菜,甜品D、开胃品,色拉,主菜,汤,甜品

考题 西餐的上菜顺序是()。A、开胃头盘——汤——色拉——主菜——甜品——咖啡或茶B、开胃头盘——汤——甜品——主菜——色拉——咖啡或茶C、开胃头盘——色拉——汤——主菜——甜品——咖啡或茶D、开胃头盘——汤——甜品——色拉——主菜——咖啡或茶

考题 西餐最后一道餐食是()。A、甜品B、开胃酒C、汤D、色拉

考题 在西餐厨房中,冷菜、色拉、冷沙司、及各种水果盘的制作工作属于冻房厨师的岗位职责。

考题 自助餐食品台布置尤为讲究,食品摆放顺序井然,依次为()。A、色拉、开胃菜、汤、热菜、烤肉、甜点和水果B、开胃菜、色拉、汤、热菜、烤肉、甜点和水果C、汤、色拉、开胃菜、热菜、烤肉、甜点和水果D、水果、色拉、开胃菜、热菜、烤肉、汤和甜点

考题 千岛汁在烹饪中主要用于()。A、热菜调味B、蛋糕调味C、中点调味D、蔬菜色拉调味

考题 西餐正餐的上菜顺序正确的是()。A、开胃头盘—汤—色拉—主菜—甜点—咖啡或茶B、开胃头盘—色拉—汤—主菜—甜点—咖啡或茶C、开胃头盘—汤—色拉—甜点—主菜—咖啡或茶D、开胃头盘—汤—色拉—咖啡或茶—甜点—主菜

考题 ()是西餐正餐上菜排列顺序正确的选项。A、开胃品、主菜、汤、色拉、甜点、饮品B、开胃品、汤、色拉、主菜、甜点、饮品C、开胃品、甜点、汤、色拉、主菜、饮品D、开胃品、汤、色拉、饮品、主菜、甜点

考题 西餐餐午、晚餐套餐菜单实例如:芦笋蟹肉色拉,炸猪排配咖喱蔬菜()A、鸡尾酒B、餐后酒C、中国茶D、时令水果

考题 单选题西餐菜肴上菜的一般顺序为()。A 开胃菜-汤-色拉-主菜-甜点-水果B 开胃菜-色拉-汤-主菜-甜点-水果C 主菜-汤-色拉-开胃菜-甜点-水果D 色拉-汤-主菜-甜点-开胃菜-水果

考题 单选题在某些餐馆,餐桌上摆有好几副餐具:用于吃鱼的、吃肉的、吃色拉的和吃甜食的。如果你不知道要选用哪种,那么你要记住首先要用()。A 吃鱼的B 吃肉的C 吃色拉的D 吃甜食的

考题 多选题色拉寺全称“色拉大乘寺”,藏传佛教格鲁派六大主寺之一,与哲蚌寺、甘丹寺合称拉萨“三大寺”,是三大寺中建成最晚的一座,色拉寺中的扎仓包括(  )。A吉扎仓B麦扎仓C阿巴扎仓D贡巴扎仓E色拉扎仓

考题 单选题自助餐食品台布置尤为讲究,食品摆放顺序井然,依次为()。A 色拉、开胃菜、汤、热菜、烤肉、甜点和水果B 开胃菜、色拉、汤、热菜、烤肉、甜点和水果C 汤、色拉、开胃菜、热菜、烤肉、甜点和水果D 水果、色拉、开胃菜、热菜、烤肉、汤和甜点

考题 单选题在餐馆中的色拉餐柜可以“调制”自己喜欢的色拉;在某些冷饮店里顾客可自行调制冰激凌,他们采用的目标市场策略是()A 一对一营销B 集中性营销C 无差异营销D 差异性营销