目前,世界上流行的鸡尾酒已有千种之多,鸡尾酒通过调制变为()。 A、酸性饮料B、多糖饮料C、中性饮料D、软饮料

题目内容（请给出正确答案）

目前,世界上流行的鸡尾酒已有千种之多,鸡尾酒通过调制变为()。

A、酸性饮料

B、多糖饮料

C、中性饮料

D、软饮料

参考答案

考题关于鸡尾酒的描述中,错误的是()。 A、鸡尾酒能增加食欲B、鸡尾酒是由三种以上的酒水调制而成的C、鸡尾酒有卓绝的口味D、鸡尾酒能使人兴奋

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考题鸡尾酒标准酒谱一般包括鸡尾酒的____________、主辅料及用量、调制方法、载杯和装饰物。

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考题以兑和法调制鸡尾酒，都要求鸡尾酒中各种颜色原料分层，界限清晰。

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考题鸡尾酒调制的程序是什么？

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考题调和滤冰法调制鸡尾酒时不需要在鸡尾酒杯中加入冰块。（）

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考题按（）分类，鸡尾酒可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、派对鸡尾酒等。A．餐饮搭配B．饮用时间和场合C．调制方法D．基酒的种类

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考题鸡尾酒调制的基本要求是什么？

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考题荷兰金酒适合调制鸡尾酒。（）

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考题按照鸡尾酒份量和酒精浓度来分类，鸡尾酒可以分为__________________________。A．调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒B．长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒C．餐前鸡尾酒、佐餐鸡尾酒和餐后鸡尾酒D．冷饮鸡尾酒和常温鸡尾酒

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